На главную

На сайте 24 814 рецептов
у 122 947 пользователей

Каталог рецептов

Салат Мужской каприз с курицей

Очень вкусный простой и нежный салат для настоящих мужчин и не только! Этот салатик по-настоящему универсален - он идеально будет смотреться на Новогоднем столе, подойдет для мужских праздников и дней рождения, но и к повседневному столу приготовить его вовсе не сложно! По классике этот салат готовится с говядиной, но я предлагаю приготовить его с курицей - получается не менее вкусно! Надеюсь, ваши мужчины оценят этот салатик! Мой муж оценил, да и мне он очень понравился!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Куриные яйца

4

Твёрдый сыр

80

Майонез

3

Яблочный уксус

2

Сахар

1

Вода

100

Зелень

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
114 ккал
Белков:11 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 48 / 30 / 22
Н60 / С0 / В40

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: nasstin

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйца варим 8 минут от закипания, а чтобы они легче чистились, добавим 1 стол. л. соли

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Филе отвариваем в подсоленной воде, ему достаточно будет 20 минут от закипания

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук чистим

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Режем тонкими полукольцами

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Теперь лук нужно замариновать, сделайте это привычным способом: лимонным соком, кипятком или поставьте в морозилку на 15-20 минут. Я же добавляю немного яблочного уксуса

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем кладем сахар

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Перемешиваю и заливаю горячей водой. Оставляю мариноваться примерно на 20 минут. За это время горечь должна уйти, но лучше попробуйте и если нужно оставьте еще ненадолго мариноваться

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Тем временем яйца уже сварились, заливаем их холодной водой и оставляем остывать

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Затем их чистим и отделяем желтки от белков

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Когда наш лучок замариновался, сливаем с него воду

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Выкладываем маринованный лук на тарелку первым слоем, а для красоты я на тарелку выложила 3 больших листа салата и на него уже выкладывала лук, но это по желанию

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Тем временем сварилось и филе

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Его нарезаем кубиком

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Выкладываем поверх лука

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Хорошо смазываем майонезом. В моей семье мужчины очень любят майонез, и как бы я ни старалась их отучить - все без толку!

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Белки трем на крупную терку

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Выкладываем тертые белки следующим слоем и смазываем майонезом

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Затем на мелкой терке трем желтки, также можно размять их вилкой, майонезом смазывать не нужно

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Последний слой - тертый сыр на мелкую терку. По желанию украшаем веточками зелени

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Skazka
Skazka 23.12.2016 11:17:37

Салатик не только для мужчин, но и дамам подойдет. Говорят, на этот Новый год на столе должны быть желтенькие блюда. Спасибо

Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит
nasstin
nasstin 23.12.2016 11:47:58

На здоровье! Лично мне салатик очень понравился - быстрый , вкус очень сбалансированный, нет ничего лишнего и не тяжелый для пищеварения) Что еще нужно Подмигивание

Счастливо влюбленная женщина сжигает суфле, несчастливо - забывает включить духовку
Skazka
Skazka 23.12.2016 13:45:40

Совершенно с Вами согласна!

Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Куриные яйца, Твёрдый сыр, Лук репчатый, Майонез, Яблочный уксус, Сахар, Вода, Салат-латук, Зелень