На главную

На сайте 27 961 рецептов
у 156 532 пользователей

Каталог рецептов

Салат Нежность с огурцами и курицей

Нежный салат из свежих огурцов и куриного филе. Для подачи на праздничный стол этот салат лучше выложить слоями, как подано в рецепте, а если хотите быстрее, то можно все ингредиенты перемешать, вкус от этого не изменится. Салат очень вкусный и действительно нежный.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 7 порций

Огурцы

200

Куриные яйца

2

Твёрдый сыр

100

Поваренная соль

1

Майонез

120

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
182 ккал
Белков:13 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 43 / 50 / 7
Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Елена

Просмотров: 96065
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Данный вариант салата Нежность приготовим из куриного филе, свежих огурцов, репчатого лука, яиц и твердого сыра и заправим салат майонезом.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриное филе и яйца отвариваем в подсоленной воде и остужаем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Репчатый лук нарезаем полукольцами.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Заливаем нарезанный лук кипятком на 5 минут, чтобы он не горчил.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Огурцы очищаем от кожицы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Очищенные огурцы нарезаем мелкими кубиками, один небольшой огурчик оставляем для украшения салата.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вареные яйца чистим и разрезаем пополам.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем половинки яиц пропускаем через сеточку-измельчитель.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Кубиками нарезаем отварное куриное филе.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Запаренный лук откидываем на ситечко и даем воде стечь.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Твердый сыр натираем на мелкой терке.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Теперь приступаем к формированию салата. Первым слоем на плоскую тарелку укладываем половину нарезанного куриного филе.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    На филе выкладываем весь лук.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Слой лука покрываем майонезом.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Затем выкладываем слой измельченных яиц.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    На яичный слой выкладываем слой огурцов.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Огуречный слой покрываем майонезом.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Затем выкладываем слой оставшегося куриного филе.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    На слой куриного филе наносим майонез.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Последний слой – тертый сыр, покрываем им весь салат.

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Оставшийся огурчик нарезаем тонкими пластинами вдоль.

  22. Шаг 22:

    Шаг 22.

    Огуречные пластины скручиваем рулетиками и украшаем ими салат поверх сырного слоя.

  23. Шаг 23:

    Шаг 23.

    Салат Нежность с огурцами и курицей готов, подаем его сразу на стол.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Огурцы, Куриные яйца, Лук репчатый, Твёрдый сыр, Поваренная соль, Майонез