На главную

На сайте 26 418 рецептов
у 134 484 пользователей

Каталог рецептов

Салат Женский каприз

Это блюдо обязательно понравится любой женщине! Салат "Женский каприз" - красивый и презентабельный салат, который идеально будет смотреться на любом праздничном застолье. Название говорит само за себя - вкус салата удовлетворит кулинарные желания любой женщины и навсегда покорит ее сердце!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Шампиньоны

300

Куриные яйца

3

Огурцы

100

Чернослив

100

Грецкие орехи

100

Твёрдый сыр

150

Майонез

180

Соль

по вкусу

Растительное масло

40

Для украшения (по желанию):

Помидоры

100

Петрушка

по вкусу

Киви

50

Гранат

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
204 ккал
Белков:12 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 36 / 49 / 15
Н80 / С20 / В0

Время приготовления: 3 ч

Опубликовано: elena D

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Яйца отварить в воде до полной готовности до крутого состояния. Слить воду и залить яйца холодной водой, чтобы остыли. Затем очистить яйца от скорлупы и натереть на крупной терке.

2. Куриное филе тщательно промыть под холодной проточной водой и обсушить, вытерев насухо бумажным полотенцем. Затем посолить и поперчить мясо с обеих сторон по своему вкусу и как бы вбить ладошкой специи в куриное филе. На раскаленную сковороду налить немного растительного масла, нагреть его и выложить куриное филе цельным куском. На среднем огне обжарить курицу со всех сторон равномерно до аппетитной золотистой корочки. Проверить готовность мяса внутри, разрезав его ножом. Сверху присыпать курицу чесночным порошком или любыми другими специями по своему желанию. Затем переложить обжаренное куриное филе на тарелку и дать ему остыть. После чего нарезать небольшими кусочками.

3. Грибы хорошо промыть по струей воды и обсушить, откинув их на дуршлаг. Порезать их мелкими кубиками. Затем на той же сковороде, где жарилось мясо, с остатками растительного масла, обжарить шампиньоны до румяного цвета. Посолить грибы по своему вкусу.

4. Огурцы промыть, просушить и нарезать мелко.

5. Чернослив залить кипятком, а потом слить воду и мелко его порезать.

6. Грецкие орехи измельчить в блендере или побить скалкой.

7. Сыр натереть на терке.

8. Собрать салат в удобную для этого емкость. Так как салат будет укладываться слоями, то либо использовать для этого специальное кольцо для сборки, либо выложить салат в емкость с высокими бортами. Каждый слой промазать майонезом. Майонеза может уйти чуть больше или, наоборот, чуть меньше.

Первым слоем выложить половину куриного мяса. Затем положить измельченный огурец. Третьим слоем положить тертые вареные яйца. Четвертым слоем идут обжаренные шампиньоны. Следующим этапом выложить вторую половину куриного филе. Затем присыпать черносливом и грецкими орехами. Заключительный слой - тертый сыр.

Перед подачей салат желательно отправить в холодильник на пару часов или чуть больше, чтобы он пропитался.

Готовый салат можно украсить розочками из свежих помидоров, свежей петрушкой, дольками киви и зернами граната!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Гранат - 52 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Киви - 48 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Чесночный порошок - 331 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Шампиньоны, Куриные яйца, Огурцы, Чернослив, Грецкие орехи, Твёрдый сыр, Майонез, Соль, Перец черный молотый, Чесночный порошок, Растительное масло, Помидоры , Петрушка, Киви, Гранат