На главную

На сайте 26 456 рецептов
у 134 810 пользователей

Каталог рецептов

Салат с курицей черносливом грибами

Очень вкусный многокомпонентный праздничный салат. Салат с курицей черносливом грибами может стать настоящей изюминкой вашего застолья. В нем успешно сочетаются такие разные продукты. Этот салат можно сделать более нейтрального вкуса - в этом случае копченую курицу замените вареной, соленые или маринованные грибы - свежими, майонез - сметаной. В любом случае салат получается очень вкусным и необычным, вносит нотку эксклюзива в застолье. Особенно он хорош при порционной подаче, причем порции не должны быть большими, чтобы оставалась интрига!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Твёрдый сыр

80

Куриные яйца

2

Грибы

150

Картошка

4

Морковь

1

Грецкие орехи

40

Соль

по вкусу

Майонез

80

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
134 ккал
Белков:6 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 25 / 37 / 38
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: naniki

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для этого многокомпонентного слоеного салата возьмите продукты по списку: куриное мясо (отварное или копченое), вареные картошку и морковь, яйцо, репчатый лук, грибы, чернослив, сыр, орехи, масло для жарки и майонез для заправки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Вареный картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Поместите первым слоем в кольцо - если делаете порционную подачу, или на дно салатника.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    На сковороде с разогретым маслом обжарьте мелко нарезанный лук и грибы. Грибы можно взять любые - свежие, соленые, маринованные, от этого будет зависеть слегка вкус вашего салата, его пикантность.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выложите вторым слоем обжаренные грибы с луком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Следующим слоем разместите нарезанную кубиком копченую курицу, сняв кожицу. Промажьте слой майонезом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Натрите на крупной терке яйцо и вареную морковь.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Положите слой моркови, уплотните все слои ложкой. Добавьте сеточку майонеза.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Дальше разместите натертое яйцо.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавьте порцию маонеза, чтобы он пропитал и остался сверху.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Мелко порежьте замоченный заранее чернослив.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Уложите его на поверхность нашей салатной горки.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Снова добавьте майонез, присыпьте поверхность салата тертым сыром.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Добавьте мелко нарезанные грецкие орехи. Поставьте салат в холодильник не меньше, чем на час.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Подавайте, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Салат с курицей, черносливом, грибами - настоящее украшение стола.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Копченая курица - 117 ккал/100г
Калорийность продуктов: Копченая курица, Твёрдый сыр, Куриные яйца, Грибы, Картошка, Морковь, Лук репчатый, Грецкие орехи, Соль, Майонез