Салат Мужской каприз с огурцом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для приготовления салата «Мужской каприз» возьмем отварную говядину, вареные яйца, свежие огурцы и сладкий перец, зелень укропа и петрушки, соль для варки мяса и майонез для заправки салата. Все ингредиенты подготовим по списку. Говядину отвариваем до готовности в течение 2 часов. В процессе варки мясо солим. Отваренное мясо охлаждаем и нарезаем мелкими кусочками поперек волокон. Яйца отвариваем вкрутую.

2. Шаг 2:

   

   Огурцы очищаем от кожицы.

3. Шаг 3:

   

   Очищенные огурцы нарезаем мелкими брусочками.

4. Шаг 4:

   

   Сладкий перец разрезаем и очищаем от семян.

5. Шаг 5:

   

   Очищенный перец нарезаем мелкими кубиками.

6. Шаг 6:

   

   Вареные яйца чистим и нарезаем кубиками с помощью сеточки-измельчителя.

7. Шаг 7:

   

   Зелень укропа и петрушки мелко нарезаем ножом.

8. Шаг 8:

   

   На плоское блюдо устанавливаем разъемные бортики для формирования салата и выкладываем нарезанную говядину первым слоем.

9. Шаг 9:

   

   Мясо поливаем майонезом.

11. Шаг 10:

    

    Затем укладываем слой сладкого перца.

12. Шаг 11:

    

    Сразу же на перец высыпаем огуречный слой.

13. Шаг 12:

    

    Затем огуречный слой снова поливаем майонезом.

14. Шаг 13:

    

    Теперь выкладываем слой измельченных яиц.

15. Шаг 14:

    

    На яичный слой также наносим майонез.

16. Шаг 15:

    

    Последний верхний слой салата – измельченная зелень.

17. Шаг 16:

    

    На слой зелени наносим майонезную сеточку.

18. Шаг 17:

    

    Снимаем с салата разъемные бортики и подаем на стол. Мужской каприз готов.