В большинстве стран улитки считаются опасными вредителями, угрожающими одомашненным растительным культурам.
Однако в других областях Европы, преимущественно южной её части и Балканах, они считаются источником вкусной пищи. В частности, блюда с улитками можно встретить в рецептах греческой, болгарской, румынской, сербской кухонь.
Подобного рода кушанья делают в большинстве своем из виноградных улиток, обитающих на листьях виноградной лозы.
Подборки рецептов
91 ккал
3 д 1 ч 40 мин
Деликатес на обеденном столе! Попробуй, это вкусно!
виноградные улитки, редиска, лук репчатый, петрушка, зелёный лук, соль, перец, оливковое масло, винный уксус белый, соевый соус
80 ккал
25 мин
Вкусное и необычное заморское лакомство. Попробуй!
чеснок, перец чили, устричный соус, лимонный сок, лемонграсс, лайм, виноградные улитки, соль, зелень
177 ккал
4 д 1 ч 20 мин
Вкусно и необычно! Побалуй деликатесом родных и друзей!
виноградные улитки, вино белое, лук, морковь, соль, перец горошком, пшеничная мука, сода, сливочное масло, лук репчатый, петрушка, чеснок, перец черный молотый
78 ккал
1 д 45 мин
Приготовь доступный деликатес - это действительно вкусно!
виноградные улитки, соевый соус, чеснок, перец острый стручковый, уксус, сахар, вино, тимьян, чабрец, розмарин, лимоны
112 ккал
3 д 2 ч 40 мин
Изысканное и оригинальное блюдо. Удиви друзей и родню!
виноградные улитки, сливочное масло, лук, лавровый лист, итальянские травы, соль, базилик, петрушка, укроп, чеснок, сода, вода, твёрдый сыр
116 ккал
45 мин
Необычный супчик для гурманов. Готовить просто и быстро!
сливочное масло, пшеничная мука, зелёный лук, куриный бульон, сельдерей, петрушка, перец черный молотый, кукурузный крахмал, молоко, сметана, виноградные улитки
131 ккал
3 д 2 ч 15 мин
Иногда, стоит побаловать себя чем-то необычным и неповторимым на вкус!
виноградные улитки, соль, вино белое, лавровый лист, перец черный молотый, сливочное масло, укроп, чеснок