Лучший фото отзыв недели 28 декабря - 3 января

С теп пор, как приобрела мантоварку, готовлю в ней не только манты, но и вареники. Уверена, что результат всегда будет на 5+, ведь тесто при готовке на пару не рвется, а начинка всегда остается внутри и получается сочной.

Вот готовы и мои братцы-вареники с капустой на пару! При замесе теста добавила в состав яйцо. Хозяйка рецепта делает круглые заготовки из тестяной «колбаски», а я уже давно пользуюсь другим способом: раскатываю кусок теста в тонкий пласт и вырезаю лепешки кулинарным кольцом.

Вкусно получилось!

Нравится нам это или нет, но фастфуд прочно вошел в нашу жизнь. Многие взрослые, а особенно молодежь и дети обожают посещать рестораны быстрого питания. Еда там вкусная и аппетитная, но напичканная усилителями вкуса и консервантами. Я решила воспользоваться этим рецептом и приготовить домашний гамбургер из полезных продуктов. Мясной фарш сделала сама и пожарила котлетки. Салата айсберг у меня не было, использовала пекинскую капусту. Она нежная и сочная, поэтому хорошо сочетается с продуктами гамбургера. И еще у меня был салат из свежей свеклы, его тоже добавила к наполнению. Самое главное в этом блюде - это качественная котлетка, а овощные добавки, как я поняла, могут быть любые. Моим домашним очень понравились такие гамбургеры, особенно детям, которые просили добавки. Теперь я спокойна, что накормила их качественной едой. Автору рецепта спасибо за идею, рецепт рекомендую!

У меня получились подгоревший снаружи и сырые внутри. Всё делала по рецепту.

Отличное блюдо для перекуса! Минимум ингредиентов и времени. Быстро, просто, а главное вкусно! Получилось ровно 4 штуки, как и написано в рецепте. У меня на сковороде каждый хачапури раздувался, но после снятия со сковороды превращался в румяный "блинчик". Рекомендую и благодарю автора за рецепт

Большое спасибо за рецепт! Взяла 2% мягкий творог, сметану не добавляла, сахара положила вдвое меньше, потому что для ребенка. Положила на одну ложку манки больше. В прошлый раз делала из рассыпчатого творога, с добавлением сметаны, пришлось добавить муки, потому что разваливались. На этот раз сырники получились вкуснее, с приятной корочкой, воздушные, нежные!

На днях готовила запеканку из макарон по этому рецепту. Макарон взяла больше - столько, скольно осталось после ужина))) Для того, чтобы яйца с молоком покрыли макароны, добавила ещё одно яйцо и 100 мл молока. Делала соленый вариант запеканки. Добавила немного сушеного чесночка, и посыпала запеканку натёртым на крупной тёрке сыром Моцарелла где-то через 30 минут после запекания в духовке. Запеканка получилась очень вкусная, ароматная, сытная, с хрустящей сырной корочкой. Отличный вариант для использования "вчерашних" макарон. Единственное, я немного передержала запеканку, так как очень долго в центре было жидкое молоко с яйцами. Может и раньше можно было выключить духовку, но я побоялась и выпекала запеканку больше часа. Поэтому корочка получилась очень румяная))) Автору огромное спасибо за рецепт. Рекомендую!!! Вот моя запеканочка)))
P.S. Знаю, что фотоотзывы читают многие авторы рецептов. Хотела обратиться с небольшой просьбой - указывать в подобных рецептах по тексту ещё и количество готового продукта после варки (макарон, риса, гречки и т.д). На мой взгляд, это очень удобно. Ведь часто остаются после ужина какие-то продукты. Думаю, что и другим хозяйкам, которые хотят использовать "вчерашний" ужин для приготовления нового вкусного блюда, такая информация пригодится

У меня возникли небольшие сложности с надрезами. Во-первых, я сделала их редкими, это было моей ошибкой. Во-вторых, они у меня были не глубокими, поэтому рисунок не так хорошо просматривался, опять же моя ошибка. Ну и честно говоря, мне с трудом удавалось делать эти надрезы с помощью кончика овощечистки. Сама суть этого рецепта мне очень понравилась, цукаты получились хорошими. На фото результат выпекания цукатов в течение 20 минут. Правда потом я их еще долго подсушивала, чтобы использовать в виде украшения для кекса или торта. Спасибо за рецепт!