Лучший фото отзыв недели 28 декабря - 3 января

Конкурс проводился с 28.12.2020 до 03.01.2021
Поздравляем победителей!
От всей души желаем творческих успехов!
Этот конкурс закончился!
Текущий конкурс смотри здесь.
Фотоотчеты участников конкурса
Участвующих отчетов: 18
Фотоотчёт к рецепту:
Чизкейк Нью-Йорк классический
Чизкейк Нью-Йорк классический
Моя оценка рецепта:

Так захотелось чизкейка, что готовила из того что было под рукой Хи-хи В основу пошла сушка перемолотая в крошку+сметана и сливочное масло, сметану добавляла потому что очень сухая сушка... а заливка из домашнего маскарпоне и сметаны... хоть и есть замена продуктов,получилось очень вкусно, главное желание побаловать себя любимую Поцелуйчик Спасибо большое за рецепт и рекомендации Цветочек

Фотоотчёт к рецепту:
Вареники на пару с капустой
Вареники на пару с капустой
Моя оценка рецепта:

С теп пор, как приобрела мантоварку, готовлю в ней не только манты, но и вареники. Уверена, что результат всегда будет на 5+, ведь тесто при готовке на пару не рвется, а начинка всегда остается внутри и получается сочной. Супер

Вот готовы и мои братцы-вареники с капустой на пару! При замесе теста добавила в состав яйцо. Хозяйка рецепта делает круглые заготовки из тестяной «колбаски», а я уже давно пользуюсь другим способом: раскатываю кусок теста в тонкий пласт и вырезаю лепешки кулинарным кольцом. Хозяюшка

Вкусно получилось! Спасибо

Моя оценка рецепта:

Нравится нам это или нет, но фастфуд прочно вошел в нашу жизнь. Многие взрослые, а особенно молодежь и дети обожают посещать рестораны быстрого питания. Еда там вкусная и аппетитная, но напичканная усилителями вкуса и консервантами. Я решила воспользоваться этим рецептом и приготовить домашний гамбургер из полезных продуктов. Мясной фарш сделала сама и пожарила котлетки. Салата айсберг у меня не было, использовала пекинскую капусту. Она нежная и сочная, поэтому хорошо сочетается с продуктами гамбургера. И еще у меня был салат из свежей свеклы, его тоже добавила к наполнению. Самое главное в этом блюде - это качественная котлетка, а овощные добавки, как я поняла, могут быть любые. Моим домашним очень понравились такие гамбургеры, особенно детям, которые просили добавки. Теперь я спокойна, что накормила их качественной едой. Автору рецепта спасибо за идею, рецепт рекомендую! Вкуснятина

Моя оценка рецепта:

Сырники получились шикарные, только через пару минут осели почему то. Спасибо за рецепт

Моя оценка рецепта:

Мария, огромное Вам спасибо за этот рецепт! Я действительно приготовил Оливье по Вашему рецепту и теперь с уверенностью могу сказать, что этот рецепт (для меня во всяком случае) классический - тот самый вкус из далёкого уже детства! Правда, мой Оливье не заправлен, хотел попробовать его с различными заправками - с покупным майонезом, со сметаной и с майонезом собственного приготовления (нашёл на этом же сайте), но последний у меня совсем не получился (((. Огромное Вам спасибо за этот рецепт!!!

Фотоотчёт к рецепту:
Домашнее творожное печенье
Домашнее творожное печенье
Моя оценка рецепта:

У меня получились подгоревший снаружи и сырые внутри. Всё делала по рецепту.

Фотоотчёт к рецепту:
Ягодный мусс
Ягодный мусс
Моя оценка рецепта:

Сегодня приготовила мусс ! Отлично получилось и очень легко .

Фотоотчёт к рецепту:
Морковные маффины с корицей
Морковные маффины с корицей
Моя оценка рецепта:

Отличный рецепт, очень простой. Маффины получились очень нежные и ароматные, делала с темным сахаром. У меня не было льняного семени, заменила немного измельчёнными мюсли (чтобы были вкрапления). Спасибо за рецепт!

Моя оценка рецепта:

Дитрих, огромное Вам спасибо за этот рецепт!
Уже несколько раз делала мини вариант на сковороде на завтрак для двоих. Пирог очень вкусный и сытный, подготовка ингредиентов и сборка блюда занимают совсем немного времени. Сам пирог получается очень нежным, с легким сливочным вкусом, сочетание шпината и красной рыбы просто невероятно. Сыр лучше выбирать с небольшой остринкой, чтобы придать блюду яркости (например пармезан). Пробовала делать и с дрожжевым и с бездрожжевым слоеным тестом, второй вариант понравился больше, так как дрожжевое тесто для меня все же имеет специфический привкус, который может немного забивать вкус пирога.
Рецепт отлично подходит как для праздничного меню, так и для того, чтобы стать отличным способом порадовать близких и родных.

Моя оценка рецепта:

Отличное блюдо для перекуса! Минимум ингредиентов и времени. Быстро, просто, а главное вкусно! Получилось ровно 4 штуки, как и написано в рецепте. У меня на сковороде каждый хачапури раздувался, но после снятия со сковороды превращался в румяный "блинчик". Рекомендую Супер и благодарю автора за рецепт Букетик

Моя оценка рецепта:

Большое спасибо за рецепт! Взяла 2% мягкий творог, сметану не добавляла, сахара положила вдвое меньше, потому что для ребенка. Положила на одну ложку манки больше. В прошлый раз делала из рассыпчатого творога, с добавлением сметаны, пришлось добавить муки, потому что разваливались. На этот раз сырники получились вкуснее, с приятной корочкой, воздушные, нежные!

Моя оценка рецепта:

Наполеон получился просто пальчики оближешь! Маргарин я заменила на сливочное масло, а в заварной крем добавила ваниль, которая хорошо подчеркивает нежный сливочный вкус крема. Пропитанные коржи получаются очень мягкими и сочными, а хрустящая крошка сверху создает потрясающую текстуру. Это однозначно мой любимый десерт, советую всем его приготовить

Моя оценка рецепта:

На днях готовила запеканку из макарон по этому рецепту. Макарон взяла больше - столько, скольно осталось после ужина))) Для того, чтобы яйца с молоком покрыли макароны, добавила ещё одно яйцо и 100 мл молока. Делала соленый вариант запеканки. Добавила немного сушеного чесночка, и посыпала запеканку натёртым на крупной тёрке сыром Моцарелла где-то через 30 минут после запекания в духовке. Запеканка получилась очень вкусная, ароматная, сытная, с хрустящей сырной корочкой. Отличный вариант для использования "вчерашних" макарон. Единственное, я немного передержала запеканку, так как очень долго в центре было жидкое молоко с яйцами. Может и раньше можно было выключить духовку, но я побоялась и выпекала запеканку больше часа. Поэтому корочка получилась очень румяная))) Автору огромное спасибо за рецепт. Рекомендую!!! Вот моя запеканочка)))
P.S. Знаю, что фотоотзывы читают многие авторы рецептов. Хотела обратиться с небольшой просьбой - указывать в подобных рецептах по тексту ещё и количество готового продукта после варки (макарон, риса, гречки и т.д). На мой взгляд, это очень удобно. Ведь часто остаются после ужина какие-то продукты. Думаю, что и другим хозяйкам, которые хотят использовать "вчерашний" ужин для приготовления нового вкусного блюда, такая информация пригодитсяУлыбка

Моя оценка рецепта:

Я очень люблю смузи за их натуральность и пользу, поэтому частенько их готовлю. По вашему рецепту приготовила с удовольствием. Только клубники добавила поменьше. Фруктово-ягодные смузи мне нравятся сладкие, а клубника добавляет кислинку. А так все здОрово. Аплодисменты Спасибо за идею!

Фотоотчёт к рецепту:
Галетное печенье Мария
Галетное печенье Мария
Моя оценка рецепта:

Испекли с дочкой печеньки меньше чем за полчаса)) вкусно и быстро. Соду заменили разрыхлителем. Печенье получилось воздушное, легкое и вкусное! Рекомендуем! Спасибо автору за рецептик.

Фотоотчёт к рецепту:
Цукаты из апельсинов
Цукаты из апельсинов
Моя оценка рецепта:

У меня возникли небольшие сложности с надрезами. Во-первых, я сделала их редкими, это было моей ошибкой. Во-вторых, они у меня были не глубокими, поэтому рисунок не так хорошо просматривался, опять же моя ошибка. Ну и честно говоря, мне с трудом удавалось делать эти надрезы с помощью кончика овощечистки. Сама суть этого рецепта мне очень понравилась, цукаты получились хорошими. На фото результат выпекания цукатов в течение 20 минут. Правда потом я их еще долго подсушивала, чтобы использовать в виде украшения для кекса или торта. Спасибо за рецепт!

Фотоотчёт к рецепту:
Лазанья мясная
Лазанья мясная
Моя оценка рецепта:

Бомбическая получилась лазанья! Мы ее уминали в один присест, особенно мне понравилось ее белым вином запивать. Ну, наверное, нужно было все-таки красным, но мне белое зашло лучше. Улыбка Спасибо автору за чудесный рецептик!

Моя оценка рецепта:

Делала по рецепту, но не запекала в духовке, а все-таки пожарила на сковороде. Первый у меня ушел с маслом, остальные делала уже на сухой сковороде, и результат меня очень порадовал. Пирогов получилось очень много, хотя я их не старалась лепить ровными или большими. Ну да, корявые, но тем не менее домашние! Букетик