холодный кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой
Способ приготовления
Шарики тапиоки всыпать в воду, которая кипит. Готовить 15 минут. Откинуть на дуршлаг или сито и дать стечь лишней жидкости. Промываем в холодной воде. Выложить в отдельную посуду с минимумом воды для остывания. Вода нужна, чтобы тапиока не слиплась.
В другой посуде опять кипятим воду. Всыпаем кофе (молотый) и на малом огне даём покипеть 10 минут. В кофейную жидкость вводим сахар и сгущённое молоко. Перемешиваем и ставим в холод на 10 минут.
На дно стаканов положить тапиоку (2столовых ложки) и засыпать кубиками льда. Кофе налить почти до краёв стакана, а сверху влить сливки. Красотища и вкуснятина. Пробуем и наслаждаемся.
В другой посуде опять кипятим воду. Всыпаем кофе (молотый) и на малом огне даём покипеть 10 минут. В кофейную жидкость вводим сахар и сгущённое молоко. Перемешиваем и ставим в холод на 10 минут.
На дно стаканов положить тапиоку (2столовых ложки) и засыпать кубиками льда. Кофе налить почти до краёв стакана, а сверху влить сливки. Красотища и вкуснятина. Пробуем и наслаждаемся.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Очень вкусно получилось! Еще я попробовала вот такой рецепт, тоже вкуснятина)
Как заваривать вьетнамский кофе фильтр приготовить кофе по-вьетнамски
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лед - 0 ккал / 100 г
- Коричневый сахар - 394 ккал / 100 г
- Кофе молотый - 200 ккал / 100 г
- Тапиока - 159 ккал / 100 г