Холодный кофе

Холодный кофе отлично бодрит и утоляет жажду в жаркую погоду! Впервые попробовала холодный кофе в Греции и просто влюбилась в него. Если Вы еще никогда такой не пили, очень советую попробовать!
OlgaHiiriAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 57% 13 г
Жиры 22% 5 г
Углеводы 22% 5 г
127 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовьте кубики льда. У меня нет специальных формочек для льда в холодильнике, поэтому я использую специальный пакет, который можно купить в супер-маркете. Кубики обычно замораживаются в морозилке течение 25-30 минут. Если у вас уже есть готовый лед в холодильнике, то этот шаг можно пропустить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сварите кофе. У меня капсульная кофеварка, поэтому я использую ее. Если Вы пьете растворимый кофе, или готовите кофе любым другим способом, то приготовьте порцию так, как вы ее обычно готовите.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Оставьте кофе остужаться. Если вы пьете кофе с сахаром, то добавьте его в напиток на этом этапе. Я пью кофе с небольшим кусочком коричневого тростникового сахара, мне кажется так вкуснее, чем с обычным белым сахаром.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Приготовьте высокий бокал или большую кружку. Достаньте лед из морозилки, выньте несколько кусочков льда и переложите в бокал, добавьте туда же остывший кофе с сахаром.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте к напитку со льдом сливки или молоко по вкусу. Также в кофе можно добавить шарик мороженого. Приятного кофепития! Наслаждайтесь!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

В моём понимании холодный кофе - это кофе, который я начала пить в шесть утра, а закончила ближе к восьми.

А вообще очень интересно делать привычные вещи по-новому. Я никогда не охлаждала кофе целенаправленно (добавление мороженного не в счëт, потому что я выпиваю кофе раньше, чем он успеет остыть).

Кофе я приготовила в кофеварке. Сахар не клала. В кофе положила три кусочка льда. Молоко добавила жирностью 3,6%.

Честно признаюсь, я не уловила разницы во вкусе между целенаправленно охлаждённым и просто остывшим кофе.

Меня заинтересовал сам процесс: не просто приготовить кофе и добавить в него молоко, а подготовить заранее лëд, сварить кофе, остудить его, добавить в него лëд. И уже хочется не просто попить кофе между прочим, а подойти к процессу "кофепития" осознанно - накрыть на стол (или, наоборот, убрать всë лишнее со стола), отложить дела (пускай и на пять минут), посидеть спокойно, не отвлекаясь ни на что, и просто ощущать вкус кофе. Получается целая кофейная церемония. Думаю, это отличная возможность разнообразить повседневную жизнь.

Спасибо огромное за рецепт и за осознание, что от еды надо получать удовольствие, а не просто есть, чтобы не быть голодным.

OlgaHiiri, отличный прохладительный напиток! СуперКофе в основном пьют горячм, ну а летом в жару почему бы и не охладить его, да ещё и такой вкусняшкой как мороженое. НямкаСпасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

Смотри видеоХОЛОДНЫЙ КОФЕ | Кофейный коктейль

Интересно! Со взбитыми сливками наверное еще вкуснее будет :)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал / 100 г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
  • Сливки - 300 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал / 100 г
  • Кофе - 94 ккал / 100 г
  • Лед - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Кофе, Сахар, Сливки, Лед