Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В турку всыпать молотый кофе.
Шаг 2:
Добавить соль, ½ ст. л. сахара и корицу, залить горячей водой и поставить на плиту.
Шаг 3:
Как только пена начнет подниматься, убрать турку с огня, дать пене чуть осесть и вернуть на плиту. Проделать так 3 раза и отставить кофе в сторону.
Шаг 4:
В любую огнеупорную ёмкость насыпать оставшийся сахар.
Шаг 5:
Залить его коньяком.
Шаг 6:
Поджечь.
Шаг 7:
Влить коньяк в чашку и долить горячим кофе из турки.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Интересно, бум пробовать! Кофе варит всегда муж, подсуну ему Ваш рецепт. Спасибо! Кстати, вспомнила еще рецепт:<br /><br />
Кофе по-офицерски. Наливаешь коньяк в кофе, отпиваешь, доливаешь коньяк до полной кружки, отпиваешь, доливаешь коньяк до полной кружки, отпиваешь, доливаешь... и так сколько сможешь
)))
Вспоминается анектот:
- Вам кофе к коньяком?
- Без.
- Без коньяка?
- Без кофе.
Советы к рецепту
Чтобы сварить яйцо в мешочек, положите холодное яйцо в холодную воду, доведите воду до кипения, уменьшите огонь, засеките 4 минуты при слабом кипении, обдайте готовое яйцо холодной водой и подайте те…
Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…
3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…
Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…
Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.
Еще один хороший способ избавления от неприятных запахов на посуде. Особенно он пригодится тем, кто любит пить кофе с гущей. Нужно использовать спитую гущу от кофе в качестве «моющего средства&…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Корица - 247 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Коньяк - 239 ккал/100г
- Коньяк ординарный «три звездочки» - 239 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Кофе молотый - 200 ккал/100г