Кисель из вишни

Ароматный вишневый кисель с большим количеством ягода. Кисель получается такой приятно-тягучий, что его можно есть ложкой. Мы его едим на завтрак. Если хотите более жидкую консистенцию - уменьшите количество крахмала до 2 ст. л.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 20 г
47 ккал
ГИ: 70 / 0 / 30

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Вишню вымыть, обсушить, удалить косточки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В вишню всыпать сахар и оставить на 1 час.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вскипятить 1 л воды.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В кипящую воду выложить вишню вместе с соком. Варить, помешивая, на медленном огне 5-7 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В оставшихся 200 мл воды развести крахмал.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    При постоянном помешивании влить разведенный крахмал в горячий вишневый компот. Довести кисель до кипения и снять с огня.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Недавно готовила песочные квадратики с вишней, и у меня осталось много сока из замороженной вишни. Решила, что обязательно надо приготовить кисель. Была уверена, что на нашем сайте найду подходящий рецептик. И не ошиблась. Сразу попался рецепт Марии, который я взяла за основу. Сок вишни у меня уже был, добавила ещё замороженной вишни, косточки не вынимала. А дальше - по рецепту) Крахмала взяла меньше, у нас в семье любят кисели не очень густые. Отличный кисель получился, вкусный, очень ароматный! Правда, не такой прозрачный, так как когда я выдавливала сок из вишни, то в сок попали и небольшие кусочки ягод. Но на вкусе это не отазилось))) Мария, спасибо за чудесный рецепт, который я нашла так вовремя. В следующий раз попробую сделать по рецепту. Вот мой вишнёвый кисель)))

Вкусняшка! Спасибо за отзыв, Вероника! Вишневый кисель с вишневым пирогом - отличное сочетание.

Моя оценка рецепта:

В сезон свежих ягод и фруктов так много хочется приготовить десертов. Кисель давно мы не пили, поэтому решила, что приготовлю его. Правда, крахмала взяла вдвое меньше, т.к. хотелось более жидкого киселя. Мне очень понравилась идея сварить кисель прямо с ягодами, получился классный фруктовый десерт) И цвет приятный и вкус отличный. А главное, кисель в летнюю жару хорошо подходит на перекус, я даже ела его на завтрак вприкуску с яблочным пирогом. Отличный рецепт, спасибо!

Интересный рецептик! Супер-пупер! Спасибо!!! Есть и такой вариант.

Ой, мы тоже обожаем кисели. Но вишневый - самый любимый у дочки. Она была очень рада, когда я его приготовила. Консистенция идеальная, спасибо за рецепт! Восторг Супер

ну оооочень надеюсь, что рецептиком вы останетесь довольныКниксенКниксен спасибки

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Крахмал картофельный - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Вишня, Сахар, Картофельный крахмал