Рулет из свиных ушей

Быстрая и очень вкусная закуска к пиву для настоящих мужчин! Раньше нам всегда встречались рецепты из свиных ушей с обязательной длительной варкой. Очень мы с мужем удивились, найдя рецепт, который обещал вкусную закуску за 40 минут. И получилась пикантно и необычно, правда, в оригинальном рецепте не было ни слова о специях. Но мы от себя все натерли солью, смесью перцев и сухими травами (укроп, петрушка, базилик, орегано). Рекомендую поступить так!

lasi

Автор рецепта

+28

3119 222

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Свиные уши (2 ушка)

700

Соль

по вкусу

Смесь перцев молотых

по вкусу

Смесь трав

по вкусу

Чеснок

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 58% 21 г

Жиры 39% 14 г

Углеводы 3% 1 г

209 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 45 мин

Для приготовления рулета свиные уши нужно натереть немного солью и приправами по вкусу.
Затем очистите чеснок и разрежьте его вдоль. Острым ножом прорежьте немного толстые места на ушах и начините их дольками чеснока. Вложите ухо в ухо и закрутите туго в рулет, перевяжите толстой нитью. Закрутите рулет в фольгу для запекания и отправьте запекаться при 180 градусах 40 минут.
Готовый рулет достаньте из духовки и нарежьте кольцами толщиной приблизительно 1 см.
Закуска готова - наливайте пиво!