Домашняя паста

Быстро готовить, полезно и вкусно . Хранить такую пасту можно в свежем виде до 5 дней, если ее предварительно подсушить около 30-40 мин. Положить в контейнер и хранить в холодильнике. Я ее замораживаю в морозильнике после просушки)
Сладкоежка на диетеAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 19% 12 г
Жиры 6% 4 г
Углеводы 74% 46 г
300 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

Собираем муку в горку. В середине делаем углубление. В углубление разбиваем яйца ( на каждые 100 гр муки - 1 яйцо)
Потихоньку размешиваем яйца вилкой, захватывая муку с краев. Когда тесто загустеет - замешиваем рукой, скатываем в шар, закрываем в полиэтиленовый пакет и оставляем отдыхать на 30 мин.
Готовое тесто разделяем на три части и каждую раскатываем как можно тоньше. Даем подсохнуть минут 10-15. Скручиваем пасту в рулет и нарезаем полосками по 5-7 мм.
В это время кипятим воду и варим пасту до готовности)

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Куриные яйца