Куриные чипсы

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для приготовления куриных чипсов возьмите куриную грудку, соевый соус, красный острый перец и полсолнечное масло.

2. Шаг 2:

   

   Курицу хорошо помойте и осушите бумажным полотенцем.

3. Шаг 3:

   

   Нарежьте грудку тонкими продольными полосками.

4. Шаг 4:

   

   Сложите полоски куриной грудки в закрывающуюся крышкой емкость.

5. Шаг 5:

   

   Добавьте соевый соус и воду, хорошо перемешайте.

7. Шаг 6:

   

   Следом добавьте красный жгучий перец. Все перемешайте и поставьте кастрюлю в холодильник на 10-12 часов (удобно на ночь).

8. Шаг 7:

   

   Фольгу смажьте маслом. Или просто добавьте масло к курице и перемешайте, чтобы кусочки покрылись мясляной пленкой.

9. Шаг 8:

   

   Выложите кусочки курицы на фольгу так, чтобы они не касались друг друга.

10. Шаг 9:

    

    Поставьте в нагретую до 90 градусов духовку на полчаса, потом жар убавьте до 60 градусов, запекайте с приоткрытой дверцей духовки около 3 часов. До желаемой степени сушки.

11. Шаг 10:

    

    Чипсы из курицы должны быть суховатыми, но не ломкими. Подавайте с острыми соусами к пиву, или просто так на перекус с зеленью и овощами.