Салат с полукопченой колбасой и кукурузой

Оригинальный и красочный салат с полукопченой колбасой. Готовится быстро, из простых продуктов, выглядит красиво, получается сытным. Можно подавать на любые праздники. Такой салат я рекомендую готовить порционно, уложив при оформлении в салатное кольцо.
sharlisAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 26% 11 г
Жиры 60% 25 г
Углеводы 14% 6 г
292 ккал
ГИ: 17 / 83 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с полукопченой колбасой? Колбасу нарежьте соломкой. Колбасу берите хорошего качества, которая вам нравится.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сыр натрите на крупной терке. Сыр берите настоящий, не сырный продукт.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйца положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите 10 минут до состояния вкрутую на среднем огне. Готовые яйца охлаждите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками. Кстати, если вы положите их сразу в кипяток, то они прекрасно почистятся и в горячем виде. Лучше брать домашние яйца, если есть такая возможность. Для нарезки яиц я использую специальное ситечко с квадратными ячейками, такой способ позволяет заметно сократить процесс.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Переложите в глубокую миску колбасу, сыр, яйца и кукурузу, добавьте измельченный чеснок и майонез. Кукурузу берите от проверенных производителей, сладкую и сочную.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все перемешайте. Салат готов.

Этот закусочный салат подходит для праздников и будней. Делаю его регулярно, когда хочется чего-то вкусненького, часто готовлю на различные праздники и просто так, во время обеда. Мне этот салат нравится не только по вкусу, а еще и тем, что он получается абсолютно не затратным по деньгам. Его кушать лучше сразу, в свежем виде, поэтому сразу много готовить не стоит. Все компоненты этого салата хорошо сочетаются между собой. Большой плюс, что он очень просто и легко готовится, даже начинающая хозяйка без проблем с ним справится и сможет досыта накормить своих гостей. На вид салатик получается ярким и красочным, за счет того, что в нем присутствует кукуруза. Есть много вариантов салатов с колбасой и сыром: в некоторые добавляется свежий огурец, в некоторые кладется свежая или корейская морковка, какие-то готовятся с добавлением пекинской капусты и т. д. Каждый салат вкусный по-своему, включая этот,  который мы только что изучили. Надеюсь, вы очень скоро приготовите это блюдо и останетесь довольны результатом на все сто процентов. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Приглянулся салат с полукопченой колбасой и кукурузой своим составом, все продукты любимые и хорошо сочетаются. Я большой любитель маслин, поэтому не могла их не добавить. Салатик полюбился сразу, спасибо за рецепт! Восторг Букетик Книксен

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Колбаса полукопченая «краковская» - 466 ккал/100г
  • Колбаса полукопченая «московская» - 406 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Колбаса полукопченая, Твёрдый сыр, Яйца, Кукуруза консервированая, Майонез, Чеснок