Полукопченая колбаса хранится не так долго, как основательно прокоптившаяся, и разница в сроках довольно порядочная. Она не так суха, и большинство её активных потребителей считают это плюсом. Колбаса горячего копчения дешевле, а следовательно и доступнее. Для неё находится гораздо больше возможностей применения в кулинарии.
Первое что приходит на ум при её упоминании, это бутерброды, но было бы ошибкой считать, будто на этом её роли, как продукта готовки, приходит конец.
Рецепты с полукопченой колбасой разнообразнее и многочисленнее. Некоторые из них встречаются в интернете в виде заманчивых кулинарных идей. В отличие от своих «сестриц», полукопченая колбаса «охотнее» сочетается с салатами. С ней позволительно сымпровизировать за кухонным столом. Её даже можно пожарить, что абсолютно не позволительно делать с хорошо прокопченной колбасой.
Рецепт же того, как приготовить полукопченую колбасу, немногим отличается от требований к колбасе копченой. Изначально, они создаются при одинаковых условиях, а разница между ними наступает только на стадии копчения. Лучший выбор из мяса – свинина и говядина, для шпика подойдет свиной, говяжий и бараний жиры. Блюдо с полукопченой колбасой – неплохая замена кушаньям с простым мясом, а в некоторых случаях, не в пример питательнее.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Колбаса полукопченая"
Также смотрите: Калорийность Колбаса полукопченая
236 ккал
1 ч 10 мин
Легко и просто, бесподобно вкусно, пальчики оближешь!
148 ккал
15 мин
Из обычных продуктов, сытный перекус, праздник каждый день!
208 ккал
15 мин
Просто, быстро, на скорую руку, когда гости на пороге!
229 ккал
25 мин
Быстрый и простой, вкуснейший, праздник каждый день!
257 ккал
10 мин
На каждый день и на праздничный стол, быстро и просто!
278 ккал
1 ч 20 мин
Бесподобно вкусно, легко и просто, ярко и красиво, на ужин!
251 ккал
20 мин
Сытный, хрустящий и очень вкусный. Просто находка!
154 ккал
15 мин
Очень быстрый, простой и вкусный, из доступных продуктов!
219 ккал
20 мин
Элементарно, сытно и питательно. Делается на раз-два!
269 ккал
15 мин
Вкусная, ароматная, на очень тонкой основе, на скорую руку.
297 ккал
15 мин
Быстрый, бюджетный и простой завтрак из обычных продуктов!
работа
152 ккал
15 мин
Очень быстрый и легкий в приготовлении салатик
292 ккал
20 мин
Оригинальный и красочный, невероятная вкуснятина!
233 ккал
10 мин
Великолепная мини-пицца и отличный омлет за 5 минут!
307 ккал
2 ч 15 мин
Очень вкусно и невероятно просто - справится даже новичок!
300 ккал
2 ч 20 мин
Вкусно просто и быстро, на завтрак, перекус и праздник.
196 ккал
1 ч 15 мин
Вкусный и нежный пирог для всей семьи! Хорош в качестве перекуса.
238 ккал
1 ч 5 мин
Такая вкусная и сытная - умопомрачительное удовольствие!
199 ккал
40 мин
Просто, быстро, супер вкусно - получится у всех!
308 ккал
10 мин
Божественно вкусная и ароматная - съедается за один приём!
138 ккал
45 мин
Вкусный, сытный с приятной, острой, пикантной ноткой!
227 ккал
1 ч 30 мин
Итальянская классика на твоем столе! Просто, быстро и вкусно
157 ккал
15 мин
Очень простой, аппетитный, сытный и вкусный!
265 ккал
50 мин
На пышной основе, с сочной начинкой и сырной корочкой.
266 ккал
12 ч
"Замаскированный" салат - забавный сюрприз к Дню Защитника Отечества!
работа
250 ккал
2 ч
Вкусная, сочная, очень ароматная, на ужин для всей семьи!
124 ккал
45 мин
Блестящая закуска для дружеских посиделок.
255 ккал
2 ч 20 мин
Невероятно вкусно, просто - праздник каждый день!
105 ккал
2 ч 10 мин
Наваристое и ароматное первое блюдо по-домашнему!
187 ккал
2 ч
Сытная и вкусная пицца, которая понравится всей семье
62 ккал
2 ч 15 мин
Наваристая вкуснейшая солянка с лимоном и сметаной для всей семьи!
79 ккал
4 ч 30 мин
Традиционное праздничное весеннее блюдо казахской кухни - это вкусно!
302 ккал
40 мин
Салат в форме желтой свинки - украшение новогоднего стола.
69 ккал
1 ч 10 мин
Аппетитная, пикантная, самая лучшая, наивкуснейшая!
269 ккал
20 мин
Быстрые в приготовлении жаренные рулетики из лаваша.
141 ккал
10 мин
Быстрый салат с идеальным сочетание ингредиентов.
282 ккал
15 мин
Сытно, быстро и вкусно! На завтрак, обед или ужин.
47 ккал
1 ч
Вкусный суп сможет приготовить и хозяюшка, и заядлый холостяк!
148 ккал
10 мин
Иногда приходится идти на хитрости, чтобы удивить новым яством!
267 ккал
15 мин
Горячие бутерброды с сочной начинкой на скорую руку
работа
192 ккал
5 мин
Из того, что есть в холодильнике, ты можешь приготовить такие канапе!
266 ккал
20 мин
Аппетитный завтрак - отличное начало хорошего дня! Немного фантазии, уйдем от традиционного
112 ккал
2 ч 10 мин
На аромат кушанья сбегутся все соседи! Очень вкусный бигус в казане!
229 ккал
50 мин
Пицца из Папы Джонса отдыхает по сравнению с этой)! И есть ее удобно!
232 ккал
40 мин
Просто и со вкусом! Отличный вариант для сытного ужина.