На главную

На сайте 25 757 рецептов
у 129 273 пользователей

Каталог рецептов

Шоколадное желе

Нарядный и симпатичный десерт с шиком завершит любое застолье. Вкусное, нежное шоколадное желе.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Кофе растворимый

10

Сливки

350

Желатин

15

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
356 ккал
Белков:6 гр
Жиров:23 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 14 / 52 / 34
Н20 / С0 / В80

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Ellisa

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Сливки греем, отливаем 50 мл, в них растворяем желатин быстрорастворимый. Переливаем в сливки, размешиваем.

Сливки с желатином разделяем на 4 части: 110 - 80 - 80 - 80 мл.

80 мл сливок + кофе

80 мл сливок + темный шоколад

80 мл сливок + белый шоколад

Всему даем остыть.

Наливаем сливки с желанином в стакан на одну треть, ставим в холодильник. Я стакан устанавливала под наклоном: наполненный опускала под углом в пустой.

На подстывший слой выливаем сливки с кофе, пусть застынет.

Третий слой - сливочный, стакан должен стоять ровно.

Присыпаем тертым шоколадом, сверху - сливки с белым шоколадом, застывает пусть.

Теперь снова тертый шоколад, сверху - сливки с темным шоколадом.

Перед подачей желе украшаем тертым белым шоколадом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей 27.04.2012 09:20:38

очень красиво Букетик, да и вкусно, кто бы сомневался Нямка

0
Dot (Варя)
Dot (Варя) 27.04.2012 09:31:44

Эффектные стаканчики! Улыбка Букетик

0
Елена
Елена 27.04.2012 10:31:45

Красиво как! И наверно, очень вкусно! Подмигивание

0
Лидия Александровна

Класс!!! Как же это должно быть вкусно Нямка Восторг

0
Ellisa
Ellisa 27.04.2012 21:53:58

ЛюСей, огромное спасибо!!! Книксен Букетик Цветочек Чмоки Желе насыщенно шоколадное и очень вкусное!

0
Ellisa
Ellisa 27.04.2012 21:55:09

Варя, спасибо!!! Букетик Букетик БукетикМне очень приятно,что тебе понравилось желе!

0
Ellisa
Ellisa 27.04.2012 21:57:02

Елена,можете не сомневаться,желе очень вкусное! Цветочек Цветочек Цветочек Букетик

0
Ellisa
Ellisa 27.04.2012 22:01:10

Лина, для любителей шоколада,это просто находка! Желе очень вкусное! Букетик Букетик Букетик Чмоки Цветочек

0
Оляля
Оляля 02.05.2012 23:38:21

ой какое шоколадно-интересное удовольствиеНямка

0
Татьяна
Татьяна 24.12.2015 00:12:30

вкусно!красиво!Но пожалуйста исправте "сливы" на "сливки

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как правильно взбить сливки для парфеКак правильно взбить сливки для парфе

Жирность сливок должна быть приблизительно 30%. Взбивай до тех пор, пока сливки не станут воздушными. Чтобы получился этот эффект, они должны быть холодными. Не пропусти момент, когда сливки загустею…

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Как использовать кофейную гущу?Как использовать кофейную гущу?

Еще один хороший способ избавления от неприятных запахов на посуде. Особенно он пригодится тем, кто любит пить кофе с гущей. Нужно использовать спитую гущу от кофе в качестве «моющего средства&…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Кофе растворимый - 94 ккал/100г
  • Шоколад молочный - 550 ккал/100г
  • Белый шоколад - 554 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кофе растворимый, Сливки, Молочный шоколад, Белый шоколад, Темный шоколад, Желатин