Проще всего приготовить чипсы в микроволновке из картошки. Для этого нужен только сырой картофель, набор специй, соль и немного масла. Чтобы чипсины получились красивыми, хорошо подбирать круглые корнеплоды. Также на внешний вид будущей закуски влияет то, очищен картофель или нет. Если очищать, то делать это нужно аккуратно. Но лучше оставить кожуру, просто тщательно помыть ее щеткой.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах чипсы в микроволновке:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Картошка | 80 | 2 | 0.4 | 18.1 |
| Паприка | 289 | 14.8 | 13 | 18.3 |
| Лаваш тонкий | 277 | 9.1 | 1 | 56 |
| Оливковое масло | 913 | 0 | 99.8 | 0 |
| Укроп | 38 | 2.5 | 0.5 | 6.3 |
Картофель нарезают на очень тонкие ломтики. Чем они тоньше, тем лучше. Есть специальные терки для этого, можно воспользоваться ими. После все дольки солят, перчат, сбрызгивают маслом. На широкое блюдо, подходящее для микроволновой печи, выкладывают ломтики картошки так, чтобы они не налезали друг на друга. А потом запекают несколько минут, выставив температуру на максимум. Чтобы картофель не прилип к тарелке, ее тоже нужно смазать тонким слоем масла. Или застелить тарелку бумажным полотенцем.
Второй идеальный ингредиент для рецептов чипсов в микроволновке - тонкий лаваш. Его можно нарезать на кусочки любой формы и размеров. После сбрызгивать водой, смешанной со специями и солью.
Пять самых низкокалорийных рецептов чипсы в микроволновке:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Яблочные чипсы в микроволновке быстро и вкусно | 25 мин | 50 | +54 |
| Чипсы без масла в микроволновке | 15 мин | 80 | +48 |
| Чипсы из картошки без масла в микроволновке | 15 мин | 80 | +12 |
| Банановые чипсы с медом | 6 ч | 113 | +11 |
| Домашние чипсы из картошки в микроволновке за 5 минут | 15 мин | 132 | +418 |
Также для чипсов в микроволновой печи подходят любые другие овощи, фрукты, некоторые виды сыра.
Перед приготовлением чипсов рекомендуется уточнить температуру, указанную в рецепте. Может получиться так, что ваша микроволновка недостаточно мощная для этой закуски. Сорт картофеля тоже имеет значение.