Как жарить карасей

Все мы знаем, что в карасях ооочень много костей. И почистить рыбу от них просто нереально. Именно из-за костей многие хозяйки отказываются от покупки этой вкусной в общем-то рыбки. Так есть ли способ избавиться от костей в карасях? Представьте себе, есть!

Для этого достаточно предварительно очищенную и выпотрошенную рыбу надрезать вдоль хребта поперечными полосками, перерезая таким образом мелкие кости. Хребет не перерезать! Проделать это с обеих сторон.

Во время жарки карасей косточки через прорези прожарятся и не будут чувствоваться во рту.

Приятного аппетита!

Просмотров: 2 384

Похожие советы

Рецепты к совету

Паровые булочки бао с рыбной котлетой и салатом из спаржи
264 ккал
13 ч
Паровые булочки бао с рыбной котлетой и салатом из спаржи
Необычно, красочно, вкусно, для перекуса!
Пирог с рыбой и рисом
197 ккал
1 ч 5 мин
Пирог с рыбой и рисом
Быстрый, простой, сытный, вкусный, для всей семьи!
Пирог из филе любой рыбы
207 ккал
1 ч 10 мин
Пирог из филе любой рыбы
Любители рыбных блюд просто не смогут пройти мимо этого рецепта!
Шашлык из скумбрии на решетке на мангале
162 ккал
1 ч 30 мин
Шашлык из скумбрии на решетке на мангале
Невероятно ароматная и очень сочная рыбка!
Красные блинные рулеты на новый год
160 ккал
1 ч
Красные блинные рулеты на новый год
Твои гости надолго запомнят это изысканного вида угощенье!
Мини-блинчики с лососем и острым кремом
218 ккал
40 мин
Мини-блинчики с лососем и острым кремом
Очень вкусная оригинальная закуска впишется в любое меню!
Горбуша фаршированная запеченная в духовке целиком
129 ккал
1 ч 30 мин
Горбуша фаршированная запеченная в духовке целиком
Мягкая, сочная, необычная на обед или ужин!
Жареный карп
488 ккал
50 мин
Жареный карп
Очень вкусное блюдо, которое легко и просто готовить!
Блины с селедкой - Новогодняя Шуба в блинах с яйцом
139 ккал
3 ч
Блины с селедкой - Новогодняя Шуба в блинах с яйцом
Любимый салат в виде оригинальной закуски! Рекомендуем!
Котлеты из сайры консервированной
205 ккал
1 ч 15 мин
Котлеты из сайры консервированной
Чтобы блюдо получилось нежнее, нужно охладить консервы.
Карп на гриле мангале
150 ккал
1 ч 30 мин
Карп на гриле мангале
Аромат карпа на мангале вскружит голову даже сытому человеку)
Рыба тушеная с морковью и луком
165 ккал
30 мин
Рыба тушеная с морковью и луком
Отличное рыбное блюдо из простых продуктов.
Тилапия на сковороде в кляре
146 ккал
30 мин
Тилапия на сковороде в кляре
Очень вкусно, очень просто, праздник каждый день!
Форель на мангале на решетке
171 ккал
30 мин
Форель на мангале на решетке
Нежная, сочная, бесподобно вкусная! Просто тает во рту!
Скумбрия на мангале
162 ккал
1 ч 10 мин
Скумбрия на мангале
Аппетитная скумбрия для любителей пикника.
Салат в сырной корзинке
228 ккал
30 мин
Салат в сырной корзинке
Готовим тарталетки из сыра за 20 минут
Рулетики из блинов с начинкой
198 ккал
45 мин
Рулетики из блинов с начинкой
Оригинальный способ подать блины! Красиво и элегантно!
Сом жареный на сковороде
198 ккал
30 мин
Сом жареный на сковороде
Хрустящий, золотистый, вкуснейший, на ужин!
Хе из скумбрии по корейски с морковью
144 ккал
3 ч 20 мин
Хе из скумбрии по корейски с морковью
Оригинальное, острое, пикантное, из обычных продуктов!
Кефаль жареная с картофелем
134 ккал
1 ч 30 мин
Кефаль жареная с картофелем
Такое блюдо поможет вам быстро восстановить силы после рабочего дня.
Хе из щуки в домашних условиях по корейски
104 ккал
4 ч 20 мин
Хе из щуки в домашних условиях по корейски
Бесподобно вкусно, оригинально, пикантно, без майонеза!
Рыба на костре на решетке на углях
280 ккал
50 мин
Рыба на костре на решетке на углях
Ароматная, сочная, праздничная, потрясающе вкусная!
Минтай в кляре на сковородке с оладьями
156 ккал
1 ч 40 мин
Минтай в кляре на сковородке с оладьями
Это рыбка сразу завоюет название - «любимое домашнее блюдо».
Путассу Неженка
117 ккал
30 мин
Путассу Неженка
Вкусное, полезное и диетическое блюдо из рыбки