Как жарить карасей

Все мы знаем, что в карасях ооочень много костей. И почистить рыбу от них просто нереально. Именно из-за костей многие хозяйки отказываются от покупки этой вкусной в общем-то рыбки. Так есть ли способ избавиться от костей в карасях? Представьте себе, есть!

Для этого достаточно предварительно очищенную и выпотрошенную рыбу надрезать вдоль хребта поперечными полосками, перерезая таким образом мелкие кости. Хребет не перерезать! Проделать это с обеих сторон.

Во время жарки карасей косточки через прорези прожарятся и не будут чувствоваться во рту.

Приятного аппетита!

Просмотров: 2 349

Похожие советы

Рецепты к совету

Паровые булочки бао с рыбной котлетой и салатом из спаржи
269 ккал
13 ч
Паровые булочки бао с рыбной котлетой и салатом из спаржи
Самый сытный, красочный и вкусный фастфуд у вас дома!
Пирог с рыбой и рисом
197 ккал
1 ч 5 мин
Пирог с рыбой и рисом
Быстрый, простой, сытный, вкусный, для всей семьи!
Пирог из филе любой рыбы
207 ккал
1 ч 10 мин
Пирог из филе любой рыбы
Любители рыбных блюд просто не смогут пройти мимо этого рецепта!
Рыба на костре на решетке на углях
280 ккал
50 мин
Рыба на костре на решетке на углях
Ароматная, сочная, праздничная, потрясающе вкусная!
Салат в сырной корзинке
228 ккал
30 мин
Салат в сырной корзинке
Готовим тарталетки из сыра за 20 минут
Тилапия на сковороде в кляре
146 ккал
30 мин
Тилапия на сковороде в кляре
Очень вкусно, очень просто, праздник каждый день!
Котлеты из сайры консервированной
205 ккал
1 ч 15 мин
Котлеты из сайры консервированной
Чтобы блюдо получилось нежнее, нужно охладить консервы.
Мини-блинчики с лососем и острым кремом
218 ккал
40 мин
Мини-блинчики с лососем и острым кремом
Очень вкусная оригинальная закуска впишется в любое меню!
Красные блинные рулеты на новый год
160 ккал
1 ч
Красные блинные рулеты на новый год
Твои гости надолго запомнят это изысканного вида угощенье!
Блины с селедкой - Новогодняя Шуба в блинах с яйцом
139 ккал
3 ч
Блины с селедкой - Новогодняя Шуба в блинах с яйцом
Любимый салат в виде оригинальной закуски! Рекомендуем!
Горбуша фаршированная запеченная в духовке целиком
126 ккал
1 ч 30 мин
Горбуша фаршированная запеченная в духовке целиком
В начинку можно добавить сладкий болгарский перец.
Карп на гриле мангале
150 ккал
1 ч 30 мин
Карп на гриле мангале
Аромат карпа на мангале вскружит голову даже сытому человеку)
Форель на мангале на решетке
176 ккал
30 мин
Форель на мангале на решетке
Нежная и сочная форель, приготовленная на решетке на гриле!
Рыба тушеная с морковью и луком
165 ккал
30 мин
Рыба тушеная с морковью и луком
Отличное рыбное блюдо из простых продуктов.
Шашлык из скумбрии на решетке на мангале
162 ккал
1 ч 30 мин
Шашлык из скумбрии на решетке на мангале
Невероятно ароматная и очень сочная рыбка!
Скумбрия на мангале
162 ккал
1 ч 10 мин
Скумбрия на мангале
Аппетитная скумбрия для любителей пикника.
Минтай в кляре на сковородке с оладьями
156 ккал
1 ч 40 мин
Минтай в кляре на сковородке с оладьями
Это рыбка сразу завоюет название - «любимое домашнее блюдо».
Хе из скумбрии по корейски с морковью
141 ккал
3 ч 20 мин
Хе из скумбрии по корейски с морковью
Оригинальное, острое, пикантное, из обычных продуктов!
Рулетики из блинов с начинкой
198 ккал
45 мин
Рулетики из блинов с начинкой
Оригинальный способ подать блины! Красиво и элегантно!
Кефаль жареная с картофелем
134 ккал
1 ч 30 мин
Кефаль жареная с картофелем
Такое блюдо поможет вам быстро восстановить силы после рабочего дня.
Сом жареный на сковороде
192 ккал
30 мин
Сом жареный на сковороде
Хрустящий, золотистый, вкуснейший, на ужин!
Хе из щуки в домашних условиях по корейски
104 ккал
4 ч 20 мин
Хе из щуки в домашних условиях по корейски
Бесподобно вкусно, оригинально, пикантно, без майонеза!
Хе из горбуши в домашних условиях по-корейски
137 ккал
14 ч
Хе из горбуши в домашних условиях по-корейски
Пикантная закуска из рыбы в азиатском стиле.
Путассу Неженка
117 ккал
30 мин
Путассу Неженка
Вкусное, полезное и диетическое блюдо из рыбки