Вареное мясо получится сочным, если положить его в кипящую воду большим куском и затем варить на очень маленьком огне. Чтобы жесткое мясо стало мягче, выдержите его 2-3 часа в воде, в которую добавлен уксус или лимонный сок.
Категории совета: Варка, Из баранины, Из говядины, Из свинины, Мясо и мясопродукты, Способы приготовления
Просмотров: 19 383
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
18 ккал
4 ч 10 мин
Баранина делает пирог очень вкусным и сытным, можно есть с бульоном
164 ккал
1 ч 35 мин
Очень вкусный пирог татарского происхождения с начинкой из баранины!
212 ккал
4 ч
Самые любимые чебуреки! Сочные, с хрустящими краешками!
180 ккал
1 ч
Наконец-то раскрыт секрет сочности уральских пельменей! :)
157 ккал
1 ч 10 мин
Оригинальное оформление и вкус блюда произведут фурор среди гостей!
168 ккал
1 ч
Рецепт традиционного казахского блюда с мясом специально для тебя!
63 ккал
4 ч 25 мин
Вкусное, сытное и питательное блюдо с восточным колоритом. Попробуй!
67 ккал
2 ч 40 мин
Овощи, фаршированные мясом, это вкусно, сочно и колоритно!
45 ккал
4 ч 20 мин
Не любишь эту крупу? Данный рецепт изменит твое отношение к ней!
201 ккал
2 ч 30 мин
Этот суп считается одним из самых элитных на всем Востоке! Попробуй!
136 ккал
1 ч 30 мин
Суп, в который я добавила баранину вызвал ажиотаж на всех кухнях мира!
187 ккал
3 ч
Колоритный, густой, с ярким пикантным вкусом. Оценят все!
198 ккал
1 ч 10 мин
Подари мужу вкусный обед! Он запомнит его надолго! А рецепт тем более!
129 ккал
1 ч 40 мин
Уже с первой ложки ты почувствуешь, как твое настроение улучшается!
256 ккал
2 ч
Яркий представитель грузинской кухни готов радовать всю семью!
62 ккал
1 ч 30 мин
Попробуй этот супчик один раз и будешь его готовить постоянно!
128 ккал
2 ч 30 мин
Освежающий и, в то же время, очень сытный вариант приготовления!
108 ккал
4 ч 30 мин
Настоящее королевское блюдо! Почувствуй свою власть - приготовь!