Говядина в кисло сладком соусе

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать говядину в кисло сладком соусе? Подготовьте ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Говядину нарежьте небольшими кусочками.

3. Шаг 3:

   

   Мясо посыпьте мукой и залейте соевым соусом. Оставьте мариноваться на 20 минут.

4. Шаг 4:

   

   Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками.

5. Шаг 5:

   

   Грибы нарежьте пластинками.

7. Шаг 6:

   

   В разогретую сковороду выложите говядину с маринадом и обжарьте на растительном масле до появления румяной корочки.

8. Шаг 7:

   

   Добавьте к мясу стручковую фасоль, болгарский перец и грибы.

9. Шаг 8:

   

   Жарьте, помешивая, 5-7 минут.

10. Шаг 9:

    

    Добавьте в сковороду томатную пасту, яблочный уксус и тщательно перемешайте. Если к этому моменту у вас выпарилась вся вода из овощей и масса получается слишком вязкая, можно влить 30-40 мл воды.

11. Шаг 10:

    

    Тушите еще около 25 минут до полной готовности.