На главную

На сайте 26 407 рецептов
у 134 654 пользователей

Каталог рецептов

Говядина в кисло сладком соусе

При желании можно посыпать готовое блюдо кунжутом. К этому блюду подойдет абсолютно любой гарнир. Я подавала с вареным рассыпчатым рисом.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Соевый соус

100

Шампиньоны

100

Томатная паста

50

Яблочный уксус

2

Сахар

2

Растительное масло

2

Мука

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
148 ккал
Белков:13 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 39 / 22 / 39
Н54 / С0 / В46

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Говядину нарезать небольшими кусочками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Мясо посыпать мукой и залить соевым соусом. Оставить мариноваться на 20 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Грибы нарезать пластинками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В разогретую сковороду выложить говядину с маринадом и обжарить на растительном масле до появления румяной корочки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    6. Добавить к мясу стручковую фасоль, болгарский перец и грибы.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Жарить, помешивая, 5-7 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавить в сковороду томатную пасту, яблочный уксус и тщательно перемешать. Если к этому моменту у вас выпарилась вся вода из овоще и масса получается слишком вязкая, можно влить 30-40 мл воды.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Тушить еще около 25 минут до полной готовности.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Фасоль стручковая - 24 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говядина, Соевый соус, Шампиньоны, Фасоль стручковая зеленая, Томатная паста, Болгарский перец, Яблочный уксус, Сахар, Растительное масло, Мука