Говядина в кисло сладком соусе

При желании можно посыпать готовое блюдо кунжутом. К этому блюду подойдет абсолютно любой гарнир. Я подавала с вареным рассыпчатым рисом.
МарияAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 39% 13 г
Жиры 21% 7 г
Углеводы 39% 13 г
142 ккал
ГИ: 58 / 0 / 42

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Говядину нарезать небольшими кусочками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Мясо посыпать мукой и залить соевым соусом. Оставить мариноваться на 20 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Грибы нарезать пластинками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В разогретую сковороду выложить говядину с маринадом и обжарить на растительном масле до появления румяной корочки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    6. Добавить к мясу стручковую фасоль, болгарский перец и грибы.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Жарить, помешивая, 5-7 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавить в сковороду томатную пасту, яблочный уксус и тщательно перемешать. Если к этому моменту у вас выпарилась вся вода из овоще и масса получается слишком вязкая, можно влить 30-40 мл воды.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Тушить еще около 25 минут до полной готовности.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я готовлю говядину в соевом соусе с овощами.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Фасоль стручковая - 24 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говядина, Соевый соус, Шампиньоны, Фасоль стручковая зеленая, Томатная паста, Болгарский перец, Яблочный уксус, Сахар, Растительное масло, Мука