На главную

На сайте 26 418 рецептов
у 134 484 пользователей

Каталог рецептов

Говядина с грибами в сливочном соусе

Нежная говядина в сочетании с грибами в ароматном сливочном соусе. Говядина с грибами в соусе - рецепт из разряда быстро, просто, вкусно. Мясо по этому рецепту получается чрезвычайно нежным. Это блюдо дополнит любой гарнир к совместному семейному ужину. Подавать можно практически с любыми напитками, как спиртными, так и не очень.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Шампиньоны

200

Сливки

200

Растительное масло

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
198 ккал
Белков:13 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 45 / 48 / 7
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: nasstin

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Говядину нарезаем произвольными кусочками

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Обжариваем до слегка румяной корочки со всех сторон, у меня это заняло около 15-20 минут

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Шампиньоны крупно режем, я разрезала на 4 части, у меня они были не крупные

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Обжариваем грибы на отдельной сковороде на растительном масле около 5 минут

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Тем временем лук режем тонкими четверть кольцами

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Через 5 минут добавляем лук к грибам и обжариваем все вместе около 7-9 минут

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    К обжаренной говядине перекладываем обжаренные шампиньоны с луком, тушим все вместе около 5 минут

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В сковороду вливаем сливки и тушим все вместе под крышкой около 20 минут

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Наша ароматная говядина с грибами готова

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Гарнир подойдет любой. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говядина, Шампиньоны, Сливки, Лук репчатый, Растительное масло, Поваренная соль, Перец черный молотый