Картофель запеченный с сыром и беконом

Общее время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Картошка: 10 шт.
• Твёрдый сыр: 100 гр
• Яичные желтки: 2 шт.
• Сметана: 2 стол.л.
• Зелень (укроп): 0.5 пуч.
• Грудинка свиная (или варенокопченый бекон): 150 гр
• Соль: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Картошку хорошо помыть. Завернуть каждый клубень в фольгу. Запечь в духовке разогретой до 120 градусов, до готовности. Можно проверять готовность картофеля протыкая его через фольгу зубочисткой.

• Шаг 2:

  Зелень измельчить.

• Шаг 3:

  Грудинку мелко нарезать.

• Шаг 4:

  Картофель разрезать пополам. Ложкой аккуратно вынуть мякоть так, чтобы получились лодочки.

• Шаг 5:

  Мякоть размять вилкой. Добавить сметану и желтки.

• Шаг 6:

  Посолить, поперчить, добавить зелень и половину натёртого на мелкой тёрке сыра.

• Шаг 7:

  На донышки картофельных лодочек положить слой грудинки.

• Шаг 8:

  Накрыть начинкой.

• Шаг 9:

  Сверху посыпать оставшимся сыром. И запекать в разогретой духовке до 200 градусов до золотистой корочки.

• Шаг 10:

  Наша вкуснейшая картошечка готова! Приятного аппетита!

Автор: Натусик #9

Комментариев к рецепту: 10

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.