Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 8
1. Шоколад ломаем на квадратики, выкладываем в сотейник.
2. Сливочное масло комнатной температуры добавляем к шоколаду.
3. Отправляем сотейник на паровую баню, растапливаем ингредиенты до полного их растворения.
4. Затем даем массе немного остыть до комнатной температуры и отправляем в холодильник на полчаса.
5. Постояв в холодильнике указанное количество времени, ганаш стал плотным кремом. Взбиваем его миксером в течение 3-3 минут до пышности.
Вот такой ганаш получился!
Смело украшайте им свой торт и пусть все у вас получится!
Автор: elena D
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.