Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 4
Отмерить ингредиенты.
В остывший кофе влить коньяк.
Манго очистить и нарезать небольшими кусочками.
Крем.
Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с сахарной пудрой добела.
Добавить маскарпоне комнатной температуры и перемешать до однородности.
Белки отдельно взбить с солью в крепкую пену.
Аккуратно подмешать взбитые белки в сырную массу.
В креманки выложить немного крема.
Сверху уложить слой печенья, предварительно обмакнув его на 1 секунду в кофе.
Далее разложить кусочки манго.
Снова повторить слой из крема и печенья.
Печенье промазать небольшим количеством крема.
Посыпать кусочками манго. Поставить десерт в холодильник на 3-4 часа.
Автор: Мария
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.