Общее время приготовления: 10 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать салат кукуруза фасоль морковь? Подготовьте продукты. Фасоль вы можете взять любую — красную или белую. Также вы можете сварить фасоль самостоятельно, но тогда приготовление займет немного больше времени. Это же касается и моркови по-корейски — можно взять готовую или сделать ее самим. Рецепты приготовления корейской моркови в домашних условиях смотрите под рецептом.
Помидоры помойте и обсушите. Нарежьте их на небольшие кусочки, размером примерно с размер фасолины.
С кукурузы слейте жидкость, удобнее будет это сделать, откинув ее на сито. Также поступите с фасолью. Сложите в салатник кукурузу, фасоль, добавьте корейскую морковь и нарезанные помидоры. Также вы можете добавить в салат любую свежую зелень по вкусу — петрушку, укроп, базилик.
Перемешайте салат. Можете посолить его по вкусу. Я не солила, так как мне хватает солености моркови и майонеза. Осталось заправить салат майонезом. Его вы также можете приготовить сами, рецепты домашнего майонеза смотрите под шагами. Также вы можете добавить в майонез чеснок, пропущенный через пресс. Я готовила без него.
Сразу подавайте салат к столу — постояв, помидоры пустят сок, что негативно повлияет на его вкус и вид. Мне еще нравится добавлять в такой салат ржаные сухарики. Приятного аппетита!
Рецепты приготовления моркови по-корейски
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.