Время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 10
Подготовить ингредиенты. Для приготовления компота с ревенем и крыжовником нам понадобится: крыжовник, ревень, вода и сахар.
Крыжовник перебрать, удалить хвостики и тщательно промыть.
Ревень тщательно вымыть, отрезать засохшие кончики. Стебли нарезать средними кусочками.
В кастрюлю вылить воду, всыпать сахар и довести до кипения.
Как только сироп закипит, выложить в него ревень и крыжовник. Снова довести компот до кипения. Варить на медленном огне 2-3 минуты.
Убрать кастрюлю с огня и накрыть крышкой.
Охладить компот и разлить по стаканам. Приятного аппетита!
Чтобы защититься от авитаминоза, достаточно съедать в день по одной горсти ягод. Высокое содержание нутриентов позволяет защитить организм от недостатка витаминов, простуд, инфекций, укрепляется иммунитет, улучшается тонус мышц.
Комплекс витаминов и микроэлементов способствует восстановлению организма после тяжелых болезней, операций, физического и умственного труда.
Магний, железо и другие элементы принимают участие в процессе кроветворения. Доктора настоятельно рекомендуют в качестве дополнения к основному лечению употреблять крыжовник при заболеваниях крови.
Большое содержание витамина С стало залогом укрепления защитных сил, повышает резистентность к бактериям и вирусам.
Представители группы В стимулируют обменные процессы, благотворно влияют на нервную систему человека, улучшают сон, устраняют депрессии, тревожность.
В сочетании с ревенем полезность этого напитка увеличивается, ведь в ревене тоже много микроэлементов и витаминов, таких как: аскорбиновая кислота, витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), витамины К, Е, кальций, железо, калий, фосфор, натрий, цинк.
Молодые черешки ревеня богаты витаминами (C, B, PP), минеральными солями (калия, магния, фосфора) и углеводами (свыше 2%). Кисловатый вкус сочных черешков ревеня обусловлен содержанием лимонной и яблочной кислоты (около 2,5%). Также ревень богат каротином и пектином.
Автор: Мария
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.