Благодаря повышенному содержанию витаминов, микроэлементов, клетчатки и фолиевой кислоты диетологи рекомендуют включать рецепты блюд из красного риса в рацион людей, которые следят за своим питанием и ведут активный образ жизни.
Данный сорт легко усваивается организмом и обладает особенно приятным ароматом. Его подают в качестве гарнира или добавляют во многие салаты и закуски. Существует широкое разнообразие способов, как приготовить отварную крупу и с чем ее сочетать, и каждый кулинар выбирает оптимальный вариант согласно своим предпочтениям и вкусам.
Именно такой нешлифованный рис отлично гармонирует с овощами и морепродуктами. Его можно тушить с луком, морковью, болгарским перцем и помидорами, а если добавить грибы и пикантные специи, получается невероятно ароматное кушанье с изумительным вкусом. Отличным вариантом будет готовка с мясом (свининой, телятиной, кроликом, курицей), ветчиной, копчеными колбасками или сосисками.

Блюда с красным рисом - 7 домашних вкусных рецептов приготовления

Красный рис