Тёплый салат из красного риса с изюмом и курагой

Аппетитный и оригинальный салат из красного риса! Подается теплым! Очень вкусное угощение! Притом отлично не только в качестве салата, но и вполне подойдет как полноценное второе блюдо. Вкус необыкновенный, наверняка понравится и вам, и вашим близким. А еще блюдо очень полезное!
ФедоровнаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 3 г
Жиры 14% 5 г
Углеводы 78% 29 г
171 ккал
ГИ: 21 / 79 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин

1. Рис моем в холодной воде. Варим после закипания воды под крышкой на среднем огне 30 минут.

2. Курагу и изюм тщательно моем. Курагу нарезаем кубиками.

3. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

4. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и высыпаем кардамон. Затем добавляем лук и обжариваем пять минут, помешивая.

5. Добавляем к луку курагу и обжариваем еще три минуты.

6. Готовый рис слегка подсаливаем, кладем к нему изюм и обжаренную курагу с луком.

7. Перемешиваем и подаем в теплом виде.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кардамон - 311 ккал/100г
  • Курага - 215 ккал/100г
  • Урюк - 290 ккал/100г
  • Персики сушеные - 254 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Красный рис - 341 ккал/100г
Калорийность продуктов: Красный рис, Вода, Курага, Изюм, Лук репчатый, Оливковое масло, Кардамон, Соль