На главную

На сайте 26 456 рецептов
у 134 812 пользователей

Каталог рецептов

Тёплый салат из красного риса с изюмом и курагой

Аппетитный и оригинальный салат из красного риса! Подается теплым! Очень вкусное угощение! Притом отлично не только в качестве салата, но и вполне подойдет как полноценное второе блюдо. Вкус необыкновенный, наверняка понравится и вам, и вашим близким. А еще блюдо очень полезное!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Красный рис

200

Вода

400

Курага

80

Изюм

100

Оливковое масло

40

Кардамон

5

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
171 ккал
Белков:3 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:29 гр
Б/Ж/У: 8 / 14 / 78
Н21 / С79 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Федоровна

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Рис моем в холодной воде. Варим после закипания воды под крышкой на среднем огне 30 минут.

2. Курагу и изюм тщательно моем. Курагу нарезаем кубиками.

3. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

4. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и высыпаем кардамон. Затем добавляем лук и обжариваем пять минут, помешивая.

5. Добавляем к луку курагу и обжариваем еще три минуты.

6. Готовый рис слегка подсаливаем, кладем к нему изюм и обжаренную курагу с луком.

7. Перемешиваем и подаем в теплом виде.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кардамон - 311 ккал/100г
  • Курага - 215 ккал/100г
  • Персики сушеные - 254 ккал/100г
  • Урюк - 290 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Красный рис - 341 ккал/100г
Калорийность продуктов: Красный рис, Вода, Курага, Изюм, Лук репчатый, Оливковое масло, Кардамон, Соль