Тёплый салат из красного риса с изюмом и курагой
Способ приготовления
1. Рис моем в холодной воде. Варим после закипания воды под крышкой на среднем огне 30 минут.
2. Курагу и изюм тщательно моем. Курагу нарезаем кубиками.
3. Лук чистим и нарезаем полукольцами.
4. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и высыпаем кардамон. Затем добавляем лук и обжариваем пять минут, помешивая.
5. Добавляем к луку курагу и обжариваем еще три минуты.
6. Готовый рис слегка подсаливаем, кладем к нему изюм и обжаренную курагу с луком.
7. Перемешиваем и подаем в теплом виде.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Кардамон - 311 ккал / 100 г
- Курага - 215 ккал / 100 г
- Урюк - 290 ккал / 100 г
- Персики сушеные - 254 ккал / 100 г
- Изюм - 280 ккал / 100 г
- Кишмиш - 279 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Красный рис - 341 ккал / 100 г