Предлагаемые рецепты курицы в банке универсальны. Основа – то есть курица – дополняется специями, приправами, овощами. Жиры не используются, можешь положить кусочек сливочного масла для вкуса. Если добавишь картофель, получишь целый обед в банке без особых усилий и затрат времени. Выбирай любой рецепт и приготовь сытное, аппетитное, полезное блюдо, которое подойдет и тем, кто любит хорошо покушать, и тем, кто соблюдает диету.
Можешь использовать ингредиенты, которые привыкла добавлять к жареной или запеченной курице. Саму курицу покупай в виде целой тушки или частями – окорочка, стейки, голени, что больше нравится. Простота рецепта оставляет огромный простор для фантазии, потому каждый раз можешь получать новое блюдо. Кроме обычных лука, моркови, перца, попробуй добавить:
- прованские травы;
- розмарин;
- томаты и помидоры-черри.
Пять самых часто используемых ингредиентов для курицы в банке:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Курица | 238 | 18.2 | 18.4 | 0 |
| Перец горошком | 255 | 11 | 3.3 | 38.3 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Картошка | 80 | 2 | 0.4 | 18.1 |
| Болгарский перец | 27 | 1.3 | 0 | 5.7 |
Для приготовления курицы в банке понадобится немного времени, если не учитывать время запекания в духовке. Здесь блюдо придется продержать минимум полтора часа.
- Нарежь курицу порционными кусочками.
- Нарежь овощи.
- Сложи все в банку слоями.
- Добавь соль, специи.
- Закрой металлической крышкой или фольгой.
- Помести в духовку, запекай полтора-два часа.
Пять самых быстрых рецептов курицы в банке:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Курица в банке в собственном соку | 1 ч | 235 | +101 |
| Куриные грудки с картофелем в банке | 1 ч 30 мин | 78 | +23 |
| Курица в банке с овощами | 1 ч 45 мин | 196 | +25 |
| Курица в банке в собственном соку с томатами и перцем | 2 ч | 200 | +102 |
| Курица с картошкой в банке | 2 ч | 171 | +33 |
Если состав рецепта допускается менять как угодно, то технология приготовления требует четкого соблюдения таких правил:
- банку нужно хорошо высушить, нельзя, чтобы она была треснутая, этикетки не должно быть;
- не заполняй ее доверху, оставь место для сока;
- из крышки, которой будет закрыта банка, убери резинку;
- ставь банку только в холодную духовку, доставай также после остывания до теплого состояния;
- температура запекания не должна превышать 180 градусов.
Читай статью Как готовить в духовке вкусно по неправильным рецептам. Это поможет тебе готовить в любой духовке и всегда получать блюда идеального качества!