На главную

На сайте 30 725 рецептов
у 247 713 пользователей

Каталог рецептов

Лучший фото отзыв недели 22-28 марта

Конкурс проводился с 22.03.2021 до 28.03.2021

Поздравляем победителей!
От всей души желаем творческих успехов!

  Этот конкурс закончился!
Текущий конкурс смотри здесь

фото-отчеты участников конкурса
Участвующих отчетов: 30
Вероника
Вероника
Моя оценка рецепта:

Давно хотела приготовить яблочные маффины (кексики). У нас в семье очень любят выпечку с яблоками. В основном придерживалась рецепта. Только сахара положила грамм 170. На мой взгляд, и так сладко получилось. Но вкусы ведь у всех разные))) Шкурку у яблок я почистила. Выпекала в двух силиконовых формочках по 6 штучек кексиков. Каждый кекс положила в бумажную формочку. Я так всегда делаю, очень удобно. Кексики получились просто замечательные. Мягкие, ароматные, с хрустящей сахарной корочкой. Теста я выкладывала немного больше, чем советует автор, хотела вместить всё тесто в свои формы, чтобы испечь всё за один раз. В итоге, получилась хрустящая "шапочка" сверху))). Очень понравилась идея выкладывать часть яблок сверху кексиков, а не все яблоки вмешивать в тесто. Получается очень красиво. Ольга, огромное спасибо за отличный рецепт. Готовится просто, а результат просто восхитительный. Однозначно буду делать ещё! Рецепт очень рекомендую. Вот мои яблочные кексики)))

Вишенка
Вишенка
Моя оценка рецепта:

На праздничный стол мне нужно было приготовить какой-нибудь рулет из лаваша. Раньше я гуглила в инете название блюда, и путешествовала со страницы на страницу в поисках подходящего рецепта. Сейчас я не теряя времени захожу на сайт Хрумка, который открыла для себя не так давно. Здесь есть все, множество рецептов на разные случаи жизни, и причем все рабочие. Еще ни один рецепт с Хрумки меня не подвел. Так было и на этот раз. Приглянулся мне рецепт "РУЛЕТ ИЗ ПЛАВЛЕННОГО СЫРА И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК" автора Лялич. Все продукт у меня были дома в наличии. Только вместо плавленых сырков я использовала мягкий плавленый сыр, поэтому мне не пришлось раскатывать сырки. Я сразу намазала лаваш сыром. Очень понравился совет автора, как очистить сваренные свежие яйца. Вот первый раз такое слышу! Аплодисменты А закуска получилась вкусной и очень нарядной, здорово украсила мой праздничный стол. Продукты для блюда используются простые и не дорогие, а закуска получается эффектной. Представляю Вашему вниманию и оценке свой фотоотчет. Хозяюшка

Серебро
Серебро
Моя оценка рецепта:

По случаю опять солила рыбу по этому рецепту, на этот раз у меня форель. Ну, что сказать вкусно - вкусно, ну очень вкусно!!! Первые три дня, каждый день, дегустировала по маленькому кусочку рыбу и наблюдала, как меняется структура мяса. На третий день, уже точно нет привкуса сырой рыбы, кусочки становятся плотные и уменьшаются в объеме. Самое время лакомиться рыбкой !

Svetlana
Svetlana
Моя оценка рецепта:

Очень вкусный торт!!! Но времени для разморозки торта нужно больше чем 5 часов, залила глазурью в 1.00,поставила в холодильник для разморозки, гости были в 6 ,но торт был ещё твёрдым, после 1 часа на столе,всё стало идеально, теперь буду знать.Спасибо за рецептик!!!!

KarLar
KarLar
Моя оценка рецепта:

Очень красивая и очень вкусная выпечка! В начинку (творог прессованный 5 % 300 г и изюм) добавила пакетик ванильного сахара и чайную ложку обычного. 450 г теста разделила пополам, потом одну часть разделила на 4 квадрата, вторую раскатала более тонко и разрезала на 9. Первые получились больше по размеру, во вторых больше начинки по отношению к тесту. Но оба варианта оказались хороши. Сверху смазала яйцом, как в рецепте и присыпала смесью коричневого сахара и корицы. Аромат на весть дом! Сама слойка хрустящая, начинка сочная, к кофе просто великолепно. Рекомендую!

Lina Cactus
Lina Cactus
Моя оценка рецепта:

Готовлю "тортик" по данному рецепту уже не впервой. Нравится его легкий способ приготовления, доступность ингредиентов и праздничный вкус на выходе, в готовом блюде!
Зелень из слоев исключаю так как в нашей семье имеются привереды, поэтому укладываю ее больше сверху украшая или подаю к "торту" не подвергая термической обработке в микроволновке.
Закусочный Наполеон получается довольно жирным и сытным, поэтому с ним в тандеме отлично сочетаются свежие сочные овощи и зелень.
Вкусный как горячий, так и в охлажденном виде. Немного остывший нарезается конечно лучше и не рассыпается (начинка). Еще я весь сыр распределяю немного во внутренние слои и сверху, так мне кажется он лучше скрепляется и держит форму.
Благодарю автора рецепта за такую вкусняшку! Букетик

Xимкинский
Xимкинский
Моя оценка рецепта:

Давно пользуюсь этим рецептом
Главное - это хорошо взбить белки, остальное вторично.
И мне нравится не просто обмазать форму, но и обсыпать её манкой - это помогает при отделении от формы и придаёт некую пикантность.
Недавно приобрел планетарный миксер, и заново проверяю все рецепты...

Xимкинский
Xимкинский
Моя оценка рецепта:

Первый блин вышел... блином.
Тесто получилось мягковато и слегка растеклось, но вкусно.
Жене очень понравилось

Рада
Рада
Моя оценка рецепта:

Спасибо получилось очень вкусно

МаринаРенжина
МаринаРенжина
Моя оценка рецепта:

Уже год как пеку хлеб на закваске и коллекционирую идеальные рецепты.
С огромным удовольствием забираю этот в свою копилку!
Ароматный хлеб, хрустящая корочка, высокий бок. Разрез сделала один. Очень уж мне нравится наблюдать, как он раскрывается в духовке. Сахарозаменителя не было,да и не добавляла я раньше сахар в хлеб. Нам и так очень- очень нравится!

Как же это здорово, когда в доме стоит аромат свежеиспечёного хлеба! А сердце разливается теплом от восхищения домочадцев - ммм, какой вкусный, ты мама испекла!
Благодарю за рецепт!
Всем приятного аппетита!
Ещё раз прошу прощения за то, что не заметила рецепты хлеба на закваске. Видимо вначале не разобралась в навигации сайта. А оказывается это кладезь интересных рецептов!

Надежда
Надежда
Фото-отчёт к рецепту:
Лазанья с баклажанамиЛазанья с баклажанами
Моя оценка рецепта:

Я чувствую, что подсела на баклажаны этой весной, уже третий рецепт пробую и все невероятно вкусные. В этом варианте нет мяса, но зато рикотта с моцареллой и базиликом - это настоящая феерия вкуса! Всем советую, попробуйте! Восторг Автору Ирине огромное спасибо! Букетик

Королина
Королина
Моя оценка рецепта:

Очень оригинальный винегрет!Старалась готовить строго по рецепту.но всё же есть отступления...кукурузы в початках у меня не было и я заменила её на обычную из банки.лук обычный репчатый.я порезала его пёрышками и чуть -чуть промариновала в яблочном уксусе.остальное всё по рецепту!Салат очень понравился. Едим в удовольствиегорчица придала ему такой яркий.насыщенный вкус.Салатик хоть и без картофеля.но кукуруза придала ему сытость.Огромное спасибо автору.рецепт в любимчиках!!! Букетик

МаринаРенжина
МаринаРенжина
Моя оценка рецепта:

Вот и готовы мои печенюшки! С тестом мне очень понравилось работать. Доченька с удовольствием включилась в процесс приготовления. Яйцом я смазывала сверху семян, чтобы они лучше скрепились к тексту. А ещё предлагаю в само тесто добавить кунжутных семян. Так печенье станет ещё более полезным и вкусным!

lena14081995
lena14081995
Фото-отчёт к рецепту:
Песочное печенье без яицПесочное печенье без яиц
Моя оценка рецепта:

Хороший рецепт) печенье получилось мягкое с корочкой

Жемчужинка
Жемчужинка
Фото-отчёт к рецепту:
Спаржа зеленая на сковородеСпаржа зеленая на сковороде
Моя оценка рецепта:

Сегодня пробовали спаржу с беконом по Вашему рецепту. Получилось очень вкусное и яркое блюдо. Супер-пупер! Готовится быстро и просто, а это большой плюс, когда времени на готовку особо нет.

Подавала со свежими овощами и отварным яйцом.

Спасибо большое за рецепт. Цветочек Нам было вкусно! Супер

Ирина Вицотенко
Ирина Вицотенко
Фото-отчёт к рецепту:
Чизкейк Нью-Йорк классическийЧизкейк Нью-Йорк классический
Моя оценка рецепта:

Спасибо большое за этот замечательный рецепт. Я даже на сайте зарегистрировалась,чтоб отзыв оставить)))Он нереально вкусный, получается всегда, если следовать инструкции, нежный, прям во рту тает.Другие рецепты даже и пробовать не буду)

Чокнутая KARAMELка
Чокнутая KARAMELка
Фото-отчёт к рецепту:
Суфле морковноеСуфле морковное
Моя оценка рецепта:

Морковочка - чудо-овощ! Как много вкусностей можно приготовить из неё, от первых блюд до десертов. Даже напитки и натуральные красители тоже не обошли её стороной.
Морковное суфле, которое я сделала по этому рецепту, не оставило меня равнодушной. Воздушное, нежное лакомство тает во рту сразу несколькими порциями подряд! Правда, я отдельно взбила белки в пену и добавила в самом конце, тогда масса стала похожей на оранжевое облачко! Спасибо за рецепт Улыбка

Королина
Королина
Моя оценка рецепта:

БукетикОтличный рецепт запеканки!Быстро.просто и очень очень вкусно! НямкаГотовила двойную порцию из своего творога.Сахар заменила на сладкое .потёртое на крупной тёрке яблоко.добавила ванильку.Готовую запеканку сверху присыпала корицей.кушали со сметанкой Кушаем тортикну очень вкусно(нужно готовить тройную или четверную Хи-хипорцию!!!) получилось!Автору рецепта огромное спасибо!!! Букетик

Ника
Ника
Моя оценка рецепта:

Хочу предупредить сразу, замороженных грибов у меня не было, поэтому готовила блюдо со свежими шампиньонами. В целом рецепт мне понравился, за исключением того, что сливок на такое количество куриного филе мне показалось совсем мало. Я добавила больше, но и этого количества мне не хватило. За 15 минут готовки курочки под закрытой крышкой, мои сливки сильно загустели, что очень хорошо видно на фотографии. Сливочного соуса не было вообще, но вкус сливочный курочка с шампиньонами приобрела. Также будьте аккуратны с чесноком, я чего-то с ним переборщила.

Ануш
Ануш
Моя оценка рецепта:

Этот рецепт придумала явно мама в декрете!))) Как круто, что делитесь такими лёгкими вкусняшками! Было легко, сытно, быстро и вкусно! Спасибо за идею!

Татьяна
Татьяна
Фото-отчёт к рецепту:
Апельсиновые кексы в духовкеАпельсиновые кексы в духовке
Моя оценка рецепта:

Кексы очень вкусные!На 12 порций получится примерно 12 кексиков.Чувствуется аромат опельсина.

Ni Vol
Ni Vol
Фото-отчёт к рецепту:
Тыквенный пирог в мультиваркеТыквенный пирог в мультиварке
Моя оценка рецепта:

Очень вкусно получилось, чуть жирновато, масла надо чуть поменьше.

Надежда
Надежда
Фото-отчёт к рецепту:
Курица в сметане в мультиваркеКурица в сметане в мультиварке
Моя оценка рецепта:

Ох, какая же нежная и ароматная курочка получилась ВосторгСпасибо за рецепт! Буду грудку готовить только в сметане и с травками любимыми.

Юлия Шмелева
Юлия Шмелева
Фото-отчёт к рецепту:
Пирог сметанник с ягодамиПирог сметанник с ягодами
Моя оценка рецепта:

Спасибо за рецепт, очень вкусный сметанник получился, а главное натуральный и не вредный! Отдельно отмечу творожный корж, отличная идея, раньше песочный делала, но с творогом в разы вкуснее)
От себя добавлю:
- сахара можно поменьше в начинку, если ягоды сладкие
- в сметанную начинку яйца делила, желтки смешивала с другими ингредиентами, а белки взбивала отдельно в пики и потом лопаткой аккуратно вмешивала в основную массу, так начинка получается Нежная и воздушная, как суфле)

Жемчужинка
Жемчужинка
Фото-отчёт к рецепту:
Маринованное сало в рассолеМаринованное сало в рассоле
Моя оценка рецепта:

Попробовала замариновать сало по данному рецепту, только без добавления хмели-сунели и горчицы. Вышло тоже очень интересно. После 5-ти дней маринования сало вынула из рассола, часть оставила в холодильнике в пищевом контейнере, а остальное убрала в морозильную камеру.
И с добавлением специй и без них готовый продукт получается очень вкусный. Супер-пупер!

Рекомендую. Цветочек

Серебро
Серебро
Фото-отчёт к рецепту:
Мясо в маринадеМясо в маринаде
Моя оценка рецепта:

Мясо получилось очень вкусное, сочное, нежное ! Было до того мягкое, что кусочки отрезались как по маслу. Но ингредиенты для маринада взяла по интуиции, масла всего 20 гр. это целая столовая ложка. Возможно с маслом здесь опечатка. И горчицу взяла готовую, в зернах у меня не оказалось. Обязательно буду еще готовить это блюдо !

СИНЕГЛАЗАЯ
СИНЕГЛАЗАЯ
Моя оценка рецепта:

Юлечка, спасибо за ещё один вкусный рецептик! Цветочек Тоже готовлю такой, только с абрикосовым джемом. Правда крайние полоски не соединяю сердечком, а просто укладываю "вальтом". Пирог очень нежный, просто готовить, можно брать для оформления любые орешки и джем или густое варенье - он с любой сладкой начинкой хороший! Теста готовлю немного больше, очень всем рекомендую !

Серебро
Серебро
Моя оценка рецепта:

С такой заготовкой, и правда, зима становится уютнее и теплей. Прекрасно смотрится в баночках и на столе. Вообще, лечо у меня основная заготовка на зиму, готовлю по нескольким рецептам с разными овощами. В этом рецепте хорошо чувствуется чеснок, так как я и люблю. Вкус меня порадовал.

evasver
evasver
Моя оценка рецепта:

Очень простая и вкусная запеканка. При готовке я майонез поделила пополам со сметаной и в духовке она простояла дольше минут на десять. В остальном я четко придерживалась рецепта. Понравилась всей семье, хорошо пропеклась, блюдо получилось сочным, мягким с поджаристой корочкой. Аромат чеснока и укропа и привкус сыра, не оставил равнодушным никого. Такую запеканку готовила в первый раз, но точно не в последний! Спасибо за рецепт.

evasver
evasver
Фото-отчёт к рецепту:
Овсяное печенье без яицОвсяное печенье без яиц
Моя оценка рецепта:

Захотелось нам с дочкой печенья овсяное испечь. Заглянули в холодильник, а яйца-то закончились)) Нашли этот замечательный рецепт и принялись готовить. Печенье вышло очень вкусное, мягкое с легким медовым ароматом. Дочка предложила добавить миндаль для "изюминки"))) Готовится печенье быстро, просто и съедается еще быстрее!! Спасибо автору за рецепт!