Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Крылья разрезаем на фаланги.
Шаг 3:
Зубчики чеснока раздавливаем ножом или режем пластинками.
Шаг 4:
Смешиваем соевый соус, карри, чеснок, кайенский перец и если соус не достаточно соленый, то немного соли.
Шаг 5:
Куриные крылья заливаем маринадом и делаем легкий массаж крылышками, что бы они хорошенько покрылись маринадом. Все перемешали и оставляем минут на 20-30. За это время можно помешать крылья 1-2 раза.
Шаг 6:
Выкладываем крылья на противень, чеснок с крыльев нужно убрать, иначе он начнет гореть в духовке.
Шаг 7:
Запекаем при 200 С около 30-35 минут. За это время я пару раз смазало поверхность крылышек выделившимся соком или можно использовать остатки маринада, тогда цвет получится еще насыщенней.
Шаг 8:
Даем крылышкам слегка остыть и подаем к столу. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Крылышки получаются с насыщенным вкусом, острые, сочные, с нежной корочкой! Готовятся они очень легко, главное в количестве специй ориентируйтесь на свой вкус, если острого не любите, то кайенский перец можете исключить. Прежде чем солить обязательно попробуйте маринад, возможно что соли от соевого соуса вполне будет достаточно!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Да, Ириша, абсолютно правильно подметила, такие красивые крылышки улетят за милую душу в считанные секунды. К ним только соус и нужен, никакого гарнира, щелкаем их, как семечки. Цвет такой красивый придает этот соус? Хорошо зажарены и мяса в них вполне достаточно, легкие и в тоже время сытные, а затрат совсем немного! 
!
Ириша, ты так аккуратно работала, что я подумала, Ириша что то напутала: не крылышки, а окорочка. А потом посмотрела по шагам и действительно крылышки. Ну не успеваю прямо за вами - молодыми: тобой, Анной, да уже и Анкой, а там еще Натали со своей шикарными тортами со своей мастикой... 
. Но обязательно приготовлю крылышки по твоему рецепту, уж очень они аппетитные 
, да еще и с соусом 
Тоже сначала подумала, что окорочка! Вкусные крылышки! Сама такие люблю, но всегда помню, что они очень калорийные!
Здравствуйте. Очень вкусные крылышки! Супер! Только вот не знаю, что за зверь такой "Карри"?
Вкуснейшие, нежнейшие, обалденно мягкие и сочные! Рецепт отправляется в "любимые" безоговорочно! Спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…
Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.
Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.
Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Соевый соус - 51 ккал/100г
- Карри - 352 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Куриные крылышки - 186 ккал/100г
- Кайенский перец - 318 ккал/100г