На главную

На сайте 27 137 рецептов
у 142 262 пользователей

Каталог рецептов

Домашние конфеты с арахисом

Порадовать родных вкусными домашними конфетами совсем несложно! Очень вкусные конфетки получаются, по консистенции и даже немного по вкусу напоминают мягкие ириски, поэтому не ждите, что после холодильника конфеты станут твердыми. Если любите конфеты послаще, то темный шоколад можете полностью заменить на молочный. К орешкам или вместо них можете использовать другие орехи, фундук или миндаль, или грецкие, можете использовать сухофрукты, перемолотые вафли для хруста, в общем дайте волю фантазии! Храним конфеты в холодильнике. Угощайтесь!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Вареное сгущенное молоко

200

Арахис

70

Сливочное масло

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
474 ккал
Белков:9 гр
Жиров:29 гр
Углеводов:45 гр
Б/Ж/У: 11 / 35 / 54
Н2 / С0 / В98

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Ириша

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нужные ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В кастрюльку выкладываем сгущенное молоко, молочный и темный шоколад и сливочное масло.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Ставим кастрюльку на водяную баню (дно кастрюльки не должно соприкасаться с кипящей водой!) и при постоянном помешивании даем смеси расплавится и стать однородной. Внимание! Как только шоколад начнет плавится, мешайте активно, что бы шоколад не перегрелся и не пошел крупинками! Если вдруг покажется, что шоколад начинает перегреваться, забираем кастрюлю с водяной бани и активно перемешиваем смесь.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В расплавленном виде смесь получается очень гладкой, блестящей, но достаточно густой. Добавляем жаренный арахис (по желанию можете заменить на другие орехи).

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Тщательно перемешали.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Форму застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем смесь в подготовленную форму и разравниваем. Отправляем в холодильник до полного застывания.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В готовом виде шоколадный брусочек получается мягким и напоминаем мягкую ириску.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Нарезаем шоколадную плитку на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Шура
Шура 19.05.2014 18:09:48

Ириша, очень вкусный рецепт, все такое натуральное, маслянистое и ароматное, а главное очень просто в изготовлении!, совсем не надо долго стоять у плиты, отличный рецепт! Восторг

0
Татьяна
Татьяна 26.12.2018 06:47:56

Добрый день.Уточните, пожалуйста, арахиса 70 гр всего лишь?

0
Мария, Глава жюри конкурса

Да.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0
Татьяна
Татьяна 04.01.2019 07:39:01

Спасибо большое за внимание. Вкусные получились конфетки, но у меня не очень они застыли. Возможно потому, что сгущенка вареная покупная.

0

Советы к рецепту

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Чем наполнять домашние конфеты из шоколадаЧем наполнять домашние конфеты из шоколада

Наполнить наши домашние конфетки можно сухофруктами (курагой, черносливом), нугой, орехами, ганашем… Отличное сочетание – шоколад плюс марципан, получаем классический вкус популярнейших …

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Арахис вареный - 376 ккал/100г
  • Арахис жареный и соленый - 585 ккал/100г
  • Арахис жареный со скорлупой - 582 ккал/100г
  • Арахис орехи - 568 ккал/100г
  • Арахис сырой без скорлупы - 568 ккал/100г
  • Арахис сырой со скорлупой - 564 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Шоколад молочный - 550 ккал/100г
  • Вареное сгущенное молоко - 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молочный шоколад, Темный шоколад, Вареное сгущенное молоко, Арахис, Сливочное масло