Чайная колбаса из печенья

Сладкая колбаса из песочного печенья способна удивить и порадовать тех, кто с ней еще не знаком. Для чайной колбасы из печенья важно использовать сливочное масло хорошего качества, хорошее какао (или кэроб), а из орехов лучше всего подходят грецкие. В итоге получается идеальное домашнее лакомство! Вкусное и питательное!
MariaSAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 6 г
Жиры 38% 30 г
Углеводы 55% 44 г
593 ккал
ГИ: 5 / 61 / 34

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 12 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления чайной колбасы из печенья потребуется песочное печенье, сахар, сливочное масло, молоко, грецкие орехи, какао.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Печенье измельчите в крошку, но так чтобы попадались небольшие, не размолотые кусочки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавьте рубленные грецкие орехи. Перемешайте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В небольшой кастрюльке соедините молоко, сахар, сливочное масло и какао.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нагревайте на среднем огне, помешивая. Шоколадная масса должна стать равномерной и гладкой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перелейте шоколадную массу в крошку печенья с орехами. Перемешайте. Дайте постоять 10 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выложите полученную массу на доску, застеленную пищевой пленкой. Аккуратно сформируйте вдоль доски пока безформенный "батон". Подверните края пленки и вынесите будущую колбасу на холод.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Каждые 15-20 минут колбасу нужно потихоньку формировать, затвердевая сливочное масло будет способствовать уплотнению массы и она лучше будет держать форму.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовый десерт оставьте на ночь в холодном месте. Удалите пищевую пленку. Готовую колбасу можно обвалять в какао или в сахарной пудре.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Нарежьте десерт небольшими кусочками и подавайте с ароматным горячим чаем.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Чайная колбаса из печенья это вкусное лакомство для детей и взрослых. Сегодня приготовила и вся семья оценила!
Объем рекомендованных продуктов взяла вдвое меньше. И колбаска получилась хорошего размера. Этот десерт не только вкусный но и сытный, поэтому получившейся колбаски хватило на два чаепития. Хотя и без чая очень вкусно)
Спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Песочное печенье - 716 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печенье песочное, Молоко, Сливочное масло, Грецкие орехи, Сахар, Какао-порошок