На главную

На сайте 29 588 рецептов
у 211 207 пользователей

Каталог рецептов

Шоколадная колбаса со сгущенкой из печенья

Вкусный десерт на скорую руку для вас и ваших деток! Для детей шоколадная колбаса из печенья - это лакомство, которое при первой пробе сразу станет одним из самых любимых. Для взрослых - это вкус детства, забыть который просто невозможно, даже по прошествии многих лет!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для массы:

Какао-порошок

4

Сливочное масло

100

Сгущенное молоко

120

Грецкие орехи

80

Для обваливания:

Какао-порошок

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
551 ккал
Белков:12 гр
Жиров:30 гр
Углеводов:38 гр
Б/Ж/У: 15 / 37 / 48
Н24 / С47 / В29

Время приготовления: 10 ч 15 мин

Опубликовано: MariaS

Просмотров: 43 496

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Печенье разламываем на крупные кусочки и закладываем в чашу блендера. Слегка измельчаем на низких оборотах. У нас должна получиться неравномерная крошка - то есть, должны попадаться совсем мелкие кусочки и кусочки побольше. Это действие можно проделать и при помощи обычной кухонной скалки. Для этого мы собираем печенье в пакет и завязываем, затем кладем печенье на стол, как бы распластывая его, и проходимся по нему скалкой. Вуаля, наша крошка готова!

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Измельченное печенье пересыпаем в глубокую чашу. Добавляем к нему мягкое сливочное масло и все тщательно перемешиваем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Следом всыпаем какао, сразу просеивая его через ситечко, чтобы не было комочков, а также измельченный орехи, если все же решите их добавить. Массу перемешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На следующем этапе вливаем сгущенку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    И снова перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Получившуюся смесь ровненько выкладываем на пищевую пленку, заворачиваем и придаем форму колбаски. Сливочное масло мы использовали мягкое, поэтому форма держаться не будет. Чтобы это исправить, шоколадную колбаску для придания формы убираем в холодильник. Через час или даже два еще раз покатаем ее руками по столу для лучшей фиксации. На ночь колбаску оставляем для застывания.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    С готовой колбаски снимаем пленку и обваливаем ее в какао. Все, можно подавать!

Думаю, многие взрослые согласятся со мною, что вкус шоколадной колбаски помнят еще с детства. Я и сама полюбила ее еще в раннем возрасте. Уже тогда я все ломала голову, как приготовить шоколадную колбасу со сгущенкой из печенья своими руками. Я смотрела, как это делает мама и всегда завидовала ее сноровке. Когда я повзрослела, то мама с удовольствием открыла мне все свои кулинарные секреты, накопленные многолетним опытом, включая приготовление этого десерта. Это одно из любимых лакомств и современных детей, несмотря на то, что в наше время магазинные полки просто ломятся от разноплановых сладостей.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
АлексA-
АлексA-

Ой, какая сладенькая колбаска! Мне пришло в голову добавить в нее для "изюминки" мелко порезанные финики или чернослив Нямка

0
Karo
Karo

Главное фото просто великолепное!

0
MariaS
MariaS

Спасибо!)

0
Анютка
Анютка

Я тоже такую колбаску делаю. Очень нравится, что для ее приготовления нужно минимум затрат по времени и по продуктам. К тому же такое лакомство очень нравится деткам.
Я только печенье беру другое - с топленным молоком, мне с ним кажется вкуснее.

MariaS
MariaS

Ага, с топленым я думаю очень вкусно!
А как по мне то грецкие орехи тут очень удачны, прям уже не могу без них готовить.

0
LanaVesta7
LanaVesta7

Мои детки обожают такую колбаску. Только, мне кажется, что если использовать только печенье, получается очень сладко. Обычно я добавляю покрошенный бисквит, или удобнее всего - бисквитные печенья для Тирамису, они не такие сладкие.

0
MariaS
MariaS

Cветлана, возможно как вариант, если печенье сильно сахарное, но я пока с другим не делала кроме топленого молока, мне оно очень подходит!)))

0
Лидия Александровна

Просто и вкусно. Я тоже такую колбаску люблю. Нямка

0
Ижик
Ижик

Вкусно и любимо!! С днем рожденья!

Советы к рецепту

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Чем наполнять домашние конфеты из шоколадаЧем наполнять домашние конфеты из шоколада

Наполнить наши домашние конфетки можно сухофруктами (курагой, черносливом), нугой, орехами, ганашем… Отличное сочетание – шоколад плюс марципан, получаем классический вкус популярнейших …

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как улучшить вкус какао?Как улучшить вкус какао?

Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.

Прогорклый вкус сливочного масла можно исправить...Прогорклый вкус сливочного масла можно исправить...

Чтобы избавить сливочное масло от прогорклого привкуса, перетопите его с ломтиком хлеба.

Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...

Чтобы растительное масло во время жарки не брызгало во все стороны, положите в сковороду маленький ломтик хлеба.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Песочное печенье - 716 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печенье песочное, Какао-порошок, Сливочное масло, Сгущенное молоко, Грецкие орехи