Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать конфеты Баунти ьс кокосовой стружкой в домашних условиях? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Как правильно выбрать сгущенное молоко читайте в конце этого рецепта под шагами.
Шаг 2:
В миску высыпьте кокосовую стружку. Добавьте сгущенное молоко.
Шаг 3:
Тщательно перемешайте. Вся кокосовая стружка должна пропитаться сгущенкой.
Шаг 4:
Из получившейся массы влажными руками сформуйте одинаковые ровные продолговатые заготовки. У меня получилось 10 конфет. Можете сформовать конфеты в виде шариков. Выложите заготовки на застеленную пергаментом твердую поверхность и поставьте в морозилку на 30-35 минут.
Шаг 5:
Шоколад поломайте на кусочки и сложите в небольшую глубокую миску. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане, периодически перемешивая силиконовой лопаткой. Готовый шоколад должен получиться текучий, однородный, без комочков и пузырьков воздуха. Об особенностях работы микроволновок можете почитать в статье в конце рецепта под шагами.
Шаг 6:
Замороженные кокосовые заготовки со всех сторон окуните в растопленный шоколад. Я делала это с помощью двух вилок. Кто-то нанизывает заготовки на деревянные шпажки. Лично у меня на деревянных шпажках конфеты проворачивались, поэтому я использовала вилки.
Шаг 7:
Переложите конфеты обратно на пергамент и поставьте в холодильник до полного застывания шоколада. Вместо холодильника можете положить конфеты на 30 минут или чуть дольше в морозилку. Приятного аппетита!
Выбирайте качественное, проверенное сгущенное молоко. Без растительных жиров и пищевых добавок. В составе должно быть только два ингредиента: молоко и сахар. От качества сгущенки будет зависеть в итоге вкус и качество готового блюда.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Как же просто готовятся домашние конфеты баунти.
Всё ингридиенты у меня оказались под рукой. Смешиваю кокосовую стружку со сгущёнкой и формирую из неё батончики , отправляю в морозилку. Пока начинка охлаждается растапливаю шоколад в микроволновке короткими импульсами.
Затем окунаю батончики в шоколад и опять отправляю в холодильник.
Домашние конфеты баунти готовы, на вкус как покупные , даже лучше.
Спасибо автору за рецепт.
Сегодня приготовила домашние конфеты Баунти. Это просто фантастика!
Готовила по рецепту. Конфеты лепятся хорошо. Шоколад растопила в микроволновке и окунала в него застывшие в морозилке конфеты.
Получившиеся конфеты и в шоколаде и нет получились очень вкусные! Это отличная альтернатива покупным конфетам.
От всей семьи спасибо за рецепт!
Обожаю эти конфеты! Хорошая идея! Беру на заметку рецепт домашних конфет баунти!
Домашние конфеты Баунти готовятся очень просто, а получаются ни чуть не хуже покупных. Я просто влюбилась в этот рецепт! Спасибо автору огроменное!! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
- Кокосовая стружка - 592 ккал / 100 г
- Шоколад молочный - 550 ккал / 100 г