Шпроты из речной рыбы домашние

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Почистите рыбу, удалите головы и плавники.

2. Шаг 2:

   

   В форму для духовки налейте немного масла.

3. Шаг 3:

   

   Ровным слоем выложите рыбу.

4. Шаг 4:

   

   Лук очистите и нарежьте кольцами.

5. Шаг 5:

   

   Рыбу посолите и приправьте по вкусу.

7. Шаг 6:

   

   Выложите лук на рыбу ровным слоем. Залейте рыбу маслом до лука.

8. Шаг 7:

   

   Морковь очистите и натрите на крупной терке.

9. Шаг 8:

   

   Лук полейте равномерно кетчупом.

10. Шаг 9:

    

    Морковь выложите ровным слоем на лук. Добавьте масла. Поставьте форму в духовку на 4 часа. Если рыба крупная, то на 5 часов. Верхний слой станет темно-коричневым, его нужно снять по готовности рыбы.

11. Шаг 10:

    

    Охладите шпроты и угощайтесь.