Спинки трески в духовке

Спинки трески в духовке - быстро и вкусно, попробуй! Спинки трески в духовке - замечательное блюдо для любителей рыбы. Спинки трески не содержат мелких костей, плавниковые косточки можно вырезать. Обработанные таким образом спинки можно готовить для детей, при подаче нужно просто легко удалить хребтовую кость. Запеченные с помидорами и сметаной спинки трески получаются сочными и ароматными. К подаче можно приготовить гарнир из картофеля или отварного риса, дополнить блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
nanikiAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 57% 13 г
Жиры 39% 9 г
Углеводы 4% 1 г
139 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать спинки трески в духовке? Возьмите продукты по списку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Спинку трески порежьте на порционные кусочки, посолите, поперчите.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    На дно формы для выпечки положите фольгу, налейте немного масла и разместите нарезанный полукольцами лук.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На лук уложите кусочки спинки трески.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Разложите слой помидора, нарезанного половинками кружочков.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Залейте все густой сметаной. Посолите, поперчите сверху, добавьте веточку тимьяна.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Запекайте рыбу при 180 градусах около получаса.

Спинки трески в духовке - простое и вкусное обеденное блюдо. Его можно приготовить с гарниром или без него, подавать просто со свежим хлебом, чтобы им можно было макать в полученный вкуснейший соус.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Секреты, лайфхаки и все самые полезные советы читайте в статье: "Сливки и сметана в сливочном соусе: что делать, чтобы не свернулись?" 

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Спинки трески в духовке - просто супер блюдо, практически нет костей, рыбка пропитанная овощными ароматами, сочная, нежная. Большое спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Треска горячего копчения - 115 ккал/100г
  • Треска жареная - 111 ккал/100г
  • Треска запечённая - 90 ккал/100г
  • Треска копченая - 94 ккал/100г
  • Треска отварная - 78 ккал/100г
  • Треска с гриля - 172 ккал/100г
  • Треска свежая - 78 ккал/100г
  • Треска соленая - 98 ккал/100г
  • Треска тушеная - 101 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Треска, Лук репчатый, Помидоры, Подсолнечное масло, Соль, Перец черный молотый, Сметана