Главная
Овощи в духовке
Пикша запеченная в духовке

Пикша запеченная в духовке

Быстрое блюдо из запеченной с молоком и сыром пикши. Пикша, запеченная в духовке по этому рецепту, может быть приготовлена для детского и диетического питания. Рыба получается сочной, приятной на вкус, нежной и не раздражающей желудок. Пикша относится к виду тресковых рыб, она обладает белой, не жирной плотью, поэтому успешно используется в кулинарии. Подавать такую рыбу можно с гарниром из отварного или пюрированного картофеля, рисом, макаронами, посыпав зеленью укропа.

naniki

Автор рецепта

+17

96 276

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пикша

500

Молоко

0.5

Твёрдый сыр

Подсолнечное масло

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Лук репчатый

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 70% 14 г

Жиры 20% 4 г

Углеводы 10% 2 г

107 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин

Шаг 1:
Для приготовления этого блюда возьмите свежую или замороженную пикшу, молоко, лук, твердый сыр, пряности для рыбы, соль.
Шаг 2:
Рыбу почистить, помыть, осушить кухонным полотенцем и разделать на филе.
Шаг 3:
В смазанную маслом форму уложить кусочки нарезанного филе пикши, посолить, поперчить, можно смазать майонезом.
Шаг 4:
Добавить пряности для рыбы, засыпать нарезанной полукольцами луковицей.
Шаг 5:
Натереть твердый сыр на крупной терке и присыпать рыбу сверху.
Шаг 6:
Добавить в форму с рыбой полстакана молока и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на полчаса, прикрыв форму фольгой.
Шаг 7:
В конце запекания фольгу снять, рыбу с луком слегка подсушить.
Шаг 8:
Пикша, запеченная в духовке в домашних условиях, готова.
Шаг 9:
Подавайте пикшу с гарниром или без него, посыпав зеленью укропа.