Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Малосольная икра мойвы для бутербродов

Малосольная икра мойвы для бутербродов

Вкусную и полезную малосольную икру готовить очень просто! Попробуй! Полезная, вкусная и недорогая икра мойвы, засоленная таким способом, отлично подойдет для утренних бутербродов - аппетитных и питательных. Впрочем, не только утренних :) Попробуйте!

Алия

Автор рецепта

Смотри видео

53 300

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 18% 2 г

Жиры 82% 9 г

Углеводы 0% 0 г

84 ккал

ГИ: 0 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 3 ч 25 мин

Не выключать экран

1. Икру выложите в керамическую емкость.
2. 300 мл воды вскипятите, растворите в ней 1 столовую ложку соли.
3. Залейте полученным рассолом икру, перемешайте, после чего процедите через мелкое сито (марлю).
4. Икру выложите обратно в миску.
5. Повторите процесс еще 2 раза: кипятите воду, растворяйте соль, заливайте икру, процеживайте. В третий раз оставьте икру залитой кипятком на 3 минуты, после чего также процедите.
6. Добавьте в икру растительное масло, хорошо перемешайте.
7. Выложите икру в стеклянную емкость и уберите в холодильник на 3 часа.

Икра готова к подаче на стол.

Приятного аппетита!