Малосольная икра мойвы для бутербродов

Вкусную и полезную малосольную икру готовить очень просто! Попробуй! Полезная, вкусная и недорогая икра мойвы, засоленная таким способом, отлично подойдет для утренних бутербродов - аппетитных и питательных. Впрочем, не только утренних :) Попробуйте!
АлияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 2 г
Жиры 82% 9 г
Углеводы 0% 0 г
84 ккал
ГИ: 0 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч 25 мин

1. Икру выложите в керамическую емкость.
2. 300 мл воды вскипятите, растворите в ней 1 столовую ложку соли.
3. Залейте полученным рассолом икру, перемешайте, после чего процедите через мелкое сито (марлю).
4. Икру выложите обратно в миску.
5. Повторите процесс еще 2 раза: кипятите воду, растворяйте соль, заливайте икру, процеживайте. В третий раз оставьте икру залитой кипятком на 3 минуты, после чего также процедите.
6. Добавьте в икру растительное масло, хорошо перемешайте.
7. Выложите икру в стеклянную емкость и уберите в холодильник на 3 часа.

Икра готова к подаче на стол.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Икра мойвы - 365 ккал/100г
Калорийность продуктов: Икра мойвы, Вода, Соль