Главная
Лучшие рецепты
Мясо в духовке
Индоутка целиком в духовке

Индоутка целиком в духовке

Приготовь мясо по классическому рецепту, добавив изюминку! Я часто запекаю индоутку в духовке. Обычно начинкой мне служат яблоки. Вчера, ожидая в гости хороших друзей, мне пришла новая идея – сменить начинку тушки в привычном блюде. Недолго думая, я вымыла айву и решила, что она и будет достойной заменой яблокам. Пробуйте, это воистину головокружительный аромат и шикарный вкус!

Тереза*к

Автор рецепта

84 631

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Индоутка

1.5

Морская соль (крупная)

Мёд

Соевый соус

Дижонская горчица

Специи сухие (для птицы)

Айва

150

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 40% 19 г

Жиры 36% 17 г

Углеводы 23% 11 г

243 ккал

ГИ: 36 / 0 / 64

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч 10 мин

Для приготовления нам понадобится готовая тушка индоутки и маринад.
Просаливаем мясо, тщательно натерев его солью.
Для маринада смешиваем жидкий мед и соевый соус, добавляем горчицу и специи. Натираем получившимся сиропом тушку.
Очищаем айву, нарезаем на дольки.
Начиняем ею маринованную индоутку, и выливаем внутрь оставшийся маринад, закалываем зубочистками.
Запекаем тушку в духовке, разогретой до 200°С.

Подавайте на стол и удивляйте гостей!