Этот плод – родной для хозяек Кавказа и Средней Азии. Его удачно используют в сочетании с мясом (бараниной и курицей). Первой он дает кислинку, убирает жирный привкус, а сам наполняется мясным бульоном. Блюда из айвы с птицей пикантны, ароматны и низкокалорийны – полезны для всех. В узбекский плов кладут айву – половинки, одновременно с морковью, по количеству – как мяса. Чтобы заготовить эти золотые яблоки, нужно их вымыть и очистить, сложить в чистые банки с ягодами кизила и залить сиропом, через сутки слить сироп, проварить полчаса и залить обратно. Такая заготовка на зиму подарит потрясающие пловы, мясные и овощные соте, пироги и десерты.
В плодах повышенное содержание пектина, поэтому из них готовят желе, мармелады и другие студенистые блюда. Также известны рецепты компотов, крюшонов, лимонадов и других освежающих напитков с этим фруктом.
Ее запекают – с бараниной, миндалем, сахаром или медом, фаршированную и в чистом виде. Даже с белыми грибами в духовке. По-домашнему, вкусно и просто. И долго – она очень твердая.
Вкусно получается варенье из айвы с грецкими орехами. В проваренные несколько раз янтарные дольки добавляют рубленые орехи и немного лимонного сока, проваривают, наполняют банки и ждут зиму.
Подборки рецептов
87 ккал
1 д
Самый вкусный десерт из солнечного фрукта. Попробуйте!
айва, вода, сахар, лимонная кислота
270 ккал
40 мин
Вкусный и полезный десерт – это гармония пользы и вкуса!
айва, грецкие орехи, мёд
176 ккал
2 д
Варенье из айвы с грецкими орехами хит осени.
айва, сахар, вода, лимоны, лимонная кислота, грецкие орехи, мята, ваниль
73 ккал
45 д 12 ч 15 мин
Не имеет аналогов приготовления. И этим все сказано!
айва, сахар, готовая закваска
59 ккал
45 мин
Надоело варенье? Попробуй замариновать айву!
айва, вода, сахар, уксус, гвоздика, молотая корица
85 ккал
2 ч
Вкусно, просто и очень нежно! Сладкоежки полюбят с первой ложки!
айва, вода, сахар, лимонная кислота
133 ккал
12 ч 35 мин
Может и не все оценят прелесть данного рецепта. Но попробовать стоит!
айва, сахар, вода, ваниль, грецкие орехи, лимоны
228 ккал
30 мин
Лакомство, которое согреет холодным вечером.
айва, сахар, мёд, грецкие орехи, сливочное масло
192 ккал
1 д
Тягучее, очень вкусное варенье с кислинкой должен попробовать каждый!
айва, сахар, ванильный сахар, грецкие орехи, лимоны, вода
133 ккал
1 д 50 мин
Кладезь витаминов и полезных веществ - домашнее варенье.
айва, апельсины, сахар, вода
135 ккал
2 ч 20 мин
Ищешь рецепт идеального лакомства? Рецепт для тебя!
айва, вода, лимонная цедра, лимонный сок, сахар
118 ккал
12 ч
Заготовленная на зиму айва дарит вкус и море витаминов твоему столу
айва, сахар, вода, лимонная кислота
265 ккал
7 д
Ароматные плоды айвы прекрасно подходят для заготовок. Наслаждайся!
лимонная кислота, сахар, айва
116 ккал
2 д 2 ч 30 мин
Полезное и натуральное блюдо. Сделай подарок своему желудку!
айва, яблоки, сахар, лимонный сок, вода
работа
111 ккал
1 ч 25 мин
Готовь для любимых солнечное угощение к чаю! Вкусно!
айва, вода, лимонный сок, сахар
155 ккал
1 д 2 ч 30 мин
Красивое и вкусное! Приготовь солнечное лакомство на зиму!
айва, апельсиновая кожура, сахар, лимонный сок, кардамон, вода
135 ккал
1 ч 35 мин
Необычно, сытно и восхитительно вкусно! Приготовь!
баранина, айва, корень сельдерея, лук-шалот, оливковое масло, вино белое, базилик, смесь трав, соль, перец черный молотый
261 ккал
1 ч 20 мин
В этом пироге айва приобретает поистине королевский вкус
сахар, пшеничная мука, яйца, ванильный сахар, сливочное масло, айва
138 ккал
16 ч 30 мин
Нежный десерт с ярким вкусом айвы, имбиря, ванили! Насладись!
айва, вода, сахарная пудра, стручок ванили, имбирь, миндаль, сливки, молоко, желатин
321 ккал
1 ч 15 мин
Никогда не умела готовить индейку? Прочитай рецепт - точно получится!
индейка, айва, чеснок, оливковое масло, сливочное масло, мёд, вино белое, корица, шалфей, соль, перец черный молотый
135 ккал
1 ч
Экзотическая айва и привычная курица - смело и очень вкусно!
курица, айва, лук репчатый, майонез, сметана, перец черный молотый, панировочные сухари, соль
124 ккал
50 мин
Гости будут в восторге от такого угощения!
баранина, айва, лук, сахар, зелень кинзы, петрушка, сало, соль, перец черный молотый
142 ккал
1 ч 30 мин
Айва придаст куриному мясу новые грани вкуса.
куриное филе, твёрдый сыр, чеснок, перец черный молотый, соль, сметана, айва
210 ккал
2 ч
Просто, быстро и оригинально - оторваться нереально!
сливочное масло, яйца, сахар, пшеничная мука, вода, яичные желтки, ваниль, молоко, кукурузный крахмал, апельсиновый сок, айва, лимоны
94 ккал
25 мин
Главное - не передержать печень, чтобы она осталась мягкой
печень говяжья, апельсиновый сок, айва, перец черный молотый, соль
187 ккал
1 ч 45 мин
Необычно приготовленное мясо для самого веселого праздника!
фазан, лимонная цедра, перец горошком, лавровый лист, фенхель, тимьян, чабрец, сахар, мёд, вода, айва, оливковое масло, бекон, соль, перец черный молотый, сливочное масло
145 ккал
1 ч 50 мин
Необычное блюдо из крыла индейки, печени и айвы. Готовь и радуй семью!
крылья индейки, лук репчатый, растительное масло, печень индейки, айва, куркума, имбирь, соль, смесь перцев молотых, куриный фарш, чеснок, тимьян, чабрец, пшеничная мука
232 ккал
1 ч 15 мин
Сладковато пряный вкус – «просто пальчики оближешь»!
свинина, лук, айва, соль, перец черный молотый, растительное масло
116 ккал
1 ч 30 мин
Очень вкусное национальное блюдо, попробуй!
свинина, картошка, морковь, айва, репа, лук репчатый, перец острый стручковый, соль, специи сухие
работа
47 ккал
1 ч
Ароматный напиток с ярким вкусом! Что может быть лучше?
айва, сахар, вода, лимонная кислота
58 ккал
11 ч 30 мин
Ароматный и невероятно вкусный азербайджанский супчик! Угостись!
баранина, лук, айва, помидоры, картошка, нут, вода, мята, соль, перец черный молотый, перец горошком
240 ккал
2 ч
Сочное, с изысканным ароматом - ощутите все грани вкуса!
свинина, айва, мёд, соль, специи сухие
223 ккал
2 ч 30 мин
Ароматный, красивый, такой вкусный - нереально отказаться!
баранина, рис, морковь, айва, растительное масло, лук, чеснок, зира, барбарис, паприка, куркума, перец черный молотый, соль
214 ккал
4 ч 20 мин
Сделай так один раз и будешь готовить ее постоянно!
курица, чернослив, айва, розмарин, соевый соус, специи сухие
365 ккал
1 д 2 ч 30 мин
Сочная и аппетитная, сделает ваш стол красивым и богатым!
утка, айва, чеснок, мёд, горчица, соль, перец черный молотый
138 ккал
1 ч 30 мин
Нежнейшее мясо в кремовом соусе - идеальная гармония вкуса!
говядина, мясной бульон, плавленый сыр, айва, лук репчатый, растительное масло, перец черный молотый, соль
103 ккал
20 мин
Не знаете что съесть, чтоб похудеть? Этот салат для вас!
морковь, мандарины, айва, лимоны, фенхель, мёд, сметана, грецкие орехи, кунжут
236 ккал
2 ч 10 мин
Приготовь мясо по классическому рецепту, добавив изюминку!
индоутка, морская соль, мёд, соевый соус, дижонская горчица, специи сухие, айва
142 ккал
1 ч 20 мин
Любители курочки оценят! Простой рецепт для гурманов!
курица, лук репчатый, айва, сливы, лимоны, морковь, картошка, болгарский перец, зелёный лук, зелень кинзы, петрушка, сливочное масло, растительное масло
240 ккал
9 ч
Необычное сочетание рождает потрясающий вкус!
рыба, кускус, айва, изюм, томатная паста, сливочное масло, оливковое масло, нут, перец черный молотый, перец красный молотый, корица, соль
128 ккал
2 ч 30 мин
Освежающий и, в то же время, очень сытный вариант приготовления!
баранина, лук репчатый, картошка, кулинарный жир, растительное масло, пшеничная мука, айва, яблоки, соль, петрушка
81 ккал
2 ч 30 мин
Вкусный, оригинальный, пикантный, для всей семьи!
баранина, нут, лук, морковь, болгарский перец, айва, картошка, чеснок, топленое масло, вода, помидоры, гранатовый сок, зелень, соль, специи сухие
195 ккал
1 ч 45 мин
Мягкое, нежное, ароматное мясо! Просто тает во рту!
гусь, лук репчатый, морковь, апельсины, айва, чеснок, соевый соус, мёд, вода, растительное масло, соль, перец черный молотый, молотый кориандр, специи сухие
228 ккал
6 ч
Вкусно и невероятно сытно !Лучший рецепт на Рождество !
гусь, мёд, курага, чернослив, клюква, яблоки, перец розовый молотый, перец черный молотый, оливковое масло, айва, апельсины
339 ккал
5 ч
Универсальное праздничное блюдо. Красиво и вкусно!
утка, имбирь, мёд, перец, соль, шалфей, растительное масло, груши, айва, чернослив
17 ккал
4 ч 20 мин
Настоящая витаминная бомба - компот из сухофруктов без грамма сахара!
груши, айва, яблоки, курага, чернослив, вода
260 ккал
4 ч 50 мин
Потрясающий десерт со сложносочиненным составом!
пшеничная мука, яйца, соль, сахар, молоко, сливочное масло, дрожжи, лимонная цедра, вода, киви, яблоки, груши, айва, манго, коньяк, сливки, сахарная пудра
182 ккал
2 ч
Знакомое всем восточное блюдо, вкусное, сытное и ароматное.
говядина, лук репчатый, морковь, рис, айва, растительное масло, зира, барбарис, паприка, соль
184 ккал
5 ч
Вариация на тему любимого праздничного блюда многих народов Европы!
гусь, поваренная соль, перец черный молотый, смесь трав, айва, яблоки, апельсины, имбирь, мёд, лимоны, вино белое, специи сухие, душистый перец
работа
48 ккал
3 ч
полезное блюдо с низким содержанием холестерина.
кролик, соль, морковь, айва, картошка, грибы, лук-порей, растительное масло, чесночный порошок, паприка, базилик, перец черный молотый
Особенный фрукт айва
Также смотрите:
Калорийность - Блюда с айвой