На главную

На сайте 29 434 рецептов
у 203 775 пользователей

Каталог рецептов

Айвовое варенье с грецкими орехами

Может и не все оценят прелесть данного рецепта. Но попробовать стоит! Честно признаться, я знаю всего лишь один рецепт из такого фрукта как айва - это еда с названием Варенье из айвы с орехами. Не так давно бабушка моего мужа передала нам из деревне буквально пару килограмм этого фрукта и я не нашла ничего лучше, чем приготовить по маминому кулинарному рецепту именно эту заготовку. Как варить айвовое варенье, я расскажу прямо сейчас.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Айва

1

Сахар

400

Вода

1

Ваниль

10

Грецкие орехи

50

Лимоны

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
133 ккал
Белков:1 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:28 гр
Б/Ж/У: 3 / 7 / 90
Н21 / С0 / В79

Время приготовления: 12 ч 35 мин

Опубликовано: Валерия

Просмотров: 12 779

способ приготовления

Для начала тщательно промываем айву, разрезаем фрукты на четыре равные части, вырезаем семена и нарезаем айву дольками.
В кастрюльке доводим до кипения воду с сахарным песком (сироп).
После этого помещаем айву в приготовленный кипящий сироп и варим в течение 10 минут. По прошествии этого времени снимаем с огня и оставляем на полдня.
После этого варенье доводим до кипения и варим примерно 5 минут.
Снова остужаем и оставляем на полдня.
В третий раз наше варенье доводим до кипения, кладём ванилин, дробленые грецкие орешки, лимон, порезанный тоненькими дольками с кожурой. Сразу после снятия варенья с огня, раскладываем его по баночкам и закрываем.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ирина
Ирина

Больше всего люблю эти пропитанные сиропом орешки и айва просто прелесть... у знакомых пробовала...спасибо за рецепт... Книксентеперь и сама буду знать как эту вкусняшку готовить.Вкусно даже без лимона.

0
Валерия
Валерия

Цветочки

0
Белка
Белка

Да, действительно. Из айвы получается чудесное варенье. Сама по себе она кладезь полезности. Да еще плюс орехи - для мужчин прям это варенье в самый раз))Мы всегда делаем на зиму. Но вот с орехами еще ни разу не пробовали. Хотя сочетание очень даже хорошее. Спасибо большое за рецепт. Обязательно возьму на заметку (в этом году необычайно большой урожай айвы получится))

0
Солнышко777
Солнышко777

мням-ням! у меня от одного описания слюнки текут, давно мечтала попробовать айву, но вот теперь у меня есть повод) буду варить вареньице! к тому же айва и правда безумно полезна! спасибо вам за рецепт! он совсем не сложный и описан доступно) всем приятного аппетита)

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек

Невероятно вкусно, обалденно! Запах стоит сумасшедше вкусный, когда варенье доваривается... Лимон и ваниль делают своё дело. Благодаря лимону, варенье получается не приторным! Это лучшее айвовое варенье из тех, что мне довелось пробовать! Автору мерси и поклон!

Валерия
Валерия

Ой пасиба!!!! Стесняюсь

0
Ирма
Ирма

...какой потрясающий аромат стоял у вас при варке варенья...это очень вкусно, спасибо Валерия.

0
Валерия
Валерия

Приятного аппетита! Улыбка

0
Lora
Lora

Очень вкусное варенье. Делаю по вашему рецепту только орехов добавляю немного больше.

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как "оживить" сухие грецкие орехи?Как "оживить" сухие грецкие орехи?

Слишком сухие грецкие орехи можно вернуть «к жизни» следующим образом. Прямо в скорлупе опустите орехи в соленую воду (не слишком соленую) и подержите так в течение шести дней. Вода восст…

Чтобы грецкие орехи стали вкуснее...Чтобы грецкие орехи стали вкуснее...

Если грецкие орехи перед употреблением чуть-чуть поджарить в духовом шкафу, они станут еще вкуснее.

Разрезанный лимон дольше сохранится...Разрезанный лимон дольше сохранится...

Сохранить свежесть лимона можно так: положить лимон разрезанной стороной на пропитанную в уксусе салфетку.

Что можно сделать из лимонных корок?Что можно сделать из лимонных корок?

Не спешите выбрасывать лимонные корочки. Лучше подсушите их, а после сделайте настойку. И вкусно, и полезно.

Неприятный запах из кухни помогут убрать...Неприятный запах из кухни помогут убрать...

Если вся ваша кухня пропиталась неприятным запахом жареной рыбы или еще каким-нибудь «ароматом», то это очень легко исправить. Попробуйте сделать следующее: - насыпьте на горячую плитку ч…

Как дольше сохранить лимоны свежими?Как дольше сохранить лимоны свежими?

Свежие лимоны можно хранить на протяжении нескольких месяцев, если сделать так. Завернуть лимоны в пергаментную бумагу, а после уложить в тару с сухим песком.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Айва - 40 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Ваниль - 288 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Айва, Сахар, Вода, Ваниль, Грецкие орехи, Лимоны