На главную

На сайте 28 910 рецептов
у 179 436 пользователей

Каталог рецептов

Яйцо пашот от джейми оливера

Интересный метод приготовления яиц. Попробуй! О мастерстве Джейми Оливера наслышаны многие... Это кулинар, имеющий общемировую известность. Он является автором многочисленных кулинарных книг и шоу. Некоторые из блюд я пробовала готовить по его рецептам, например, яйцо пашот. Делюсь опытом с вами - пробуйте, готовьте, экспериментируйте.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яйца

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
157 ккал
Белков:13 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 52 / 44 / 4
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: AnnaSer

Просмотров: 5 502

способ приготовления

Итак, чтобы приготовить вкусненейшее, просто идеальное, яйцо пашот, в точности следуйте нижеописанным пунктам:

- в кастрюлю налейте воду, отправьте на огонь, доведите до кипения и снимите с плиты;

-  яйцо (в идеале чем свежее, тем лучше) разбейте в чашку так, чтобы не повредить желток;

- верните кастрюлю на слабый огонь (важно, чтобы вода не бурлила, иначе яйцо разлетится на хлопья);

- опустите чашку над водой пониже и быстрым движением опрокиньте яйцо в воду;

- варите яйцо в течение трех минут, затем извлеките с помощью шумовки.

Идеальный бутерброд - это яйцо пашот на тосте из черного хлеба! :)

Вкусного вам завтрака и хорошего дня! 

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Qraft
Qraft

На гренку ,перед яйцом,выложил кружочек свежего помидора и посолил.Потом яйцо и немного перчика!

Marinero
Marinero

Спасибо! Получилось отлично.Очень важно ,чтоб вода не кипела. Я еще правда воду раскручивал в кастрюльке ложкой.

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Сколько варить яйца в мешочек
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы сварить яйцо в мешочек, положите холодное яйцо в холодную воду, доведите воду до кипения, уменьшите огонь, засеките 4 минуты при слабом кипении, обдайте готовое яйцо холодной водой и подайте те…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Сколько нужно варить яйца всмятку, вкрутую и в мешочек?
Смотри видеоСмотри видео

Яйца вкрутую варят в течение десяти минут. Яйца «в мешочек» варят в течение пяти минут. А яйца всмятку можно получить, если отварить их в кипящей воде в течение двух-трех минут.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца