Вареники в микроволновке

Нереально вкусные вареники в микроволновке! Быстро и необычно. Можно готовить как классическим способом так и без воды. К вареникам идеально подойдет сметана и зелень. Полноценное блюдо для семьи!
MarinaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 3 г
Жиры 13% 3 г
Углеводы 74% 17 г
97 ккал
ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Достаем готовые вареники из морозильной камеры. Это могут быть любые вареники, с любой начинкой, купленные или приготовленные дома заранее. На сайте есть много рецептов вареников, выбирайте на свой вкус.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Выкладываем вареники в один ряд в глубокую посуду. Пропорции писала на глаз, ориентируйтесь на объем посуды.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Заливаем водой, подсаливаем и ложим специи (лавровый лист и душистый перец). Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту, затем меняем мощность до "средней" и варим 7 минут. Оставляем на пять минут чтобы вареники "дошли".

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Готовила вареники первый раз и хочу сказать, что трудозатраты в приготовлении данного блюда сводятся к нулю. Единственный момент, что если семья многочисленная, то на приготовление таким способом вареников уйдет очень много времени. На приготовление одной порции уходит 11-15 минут (в зависимости от способа приготовления). У кого как, а у нас если вареники остались, то на следующий день поджариваем и они кажутся еще вкуснее, чем в первый день))
Что касается самих вареников, то у меня в морозильной камере всегда есть заготовки, так как муж их ел бы каждый день на завтра, на обед и на ужин.
Сегодня у меня были вареники с творогом.
Для теста использую один проверенный рецепт, который подходит как для вареников так и для пельменей: 200 мл кефира и 300 гр муки (муки может быть чуть больше или чуть меньше). Тесто всегда получается эластичное и послушное. При варке вареники остаются целыми независимо от начинки.
Для начинки творог подсаливаем, добавляем зелень и 1 желток.
Раскатываем тесто, выдавливаем кружочки, ложим начинку и защипываем края.
Хорошо обваливаем в муку чтобы вареники при заморозке не слиплись. Раскладываем вареники  порционно в пакеты и отправляем в морозильную камеру.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Как я вас понимаю!!! Именно вот так, капсом.))) Поправила, спасибо.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
  • Вареники готовые - 194 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вареники готовые, Вода, Укроп, Лавровый лист, Душистый перец, Соль