Сварить яйца в микроволновке

Любимое блюдо необычным и интересным способом. Если нет возможности воспользоваться плитой, то можно сварить яйца в микроволновке на завтрак или для других блюд. Самое главное подойти ответственно и следовать определенным правилам. Это удобно, когда нет возможности приготовить обычным способом.
IrinyshkaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 50% 4 г
Жиры 50% 4 г
Углеводы 0% 0 г
51 ккал
ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сварить яйца в микроволновке? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца обязательно берите комнатной температуры, если взять их холодными, они могут взорваться. Если вы варите яйца в микроволновке впервые, то рекомендую начинать с одного яйца, чтобы определить, какой именно необходим уровень мощности и время приготовления именно для вашей техники. Так как дело это все-таки рисковое - яйца могут взорваться!

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сначала яйца хорошо вымойте под проточной водой, так как на их поверхности могут быть вредны бактерии. Возьмите чашу пригодную для СВЧ, поместите туда яйца и насыпьте соль, которая нужна для того чтобы яйца не треснули и не взорвались.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вскипятите воду и залейте ею яйца, вода обязательно должна полностью их покрывать. Можно залить яйца и холодной водой, но тогда время приготовления изменится.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Поставьте чашу с яйцами в микроволновку. При приготовлении яиц, обязательно учитывайте особенности своей микроволновки, а время и мощность выбирайте индивидуально. Будьте готовы к тому, что некоторые яйца могут взорваться, поэтому не отходите от микроволновки, чтобы успеть вовремя её отключить. Это важно!

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Накройте чашу с яйцами специальной крышкой для СВЧ или крышкой, подходящей для чаши. Включите микроволновку примерно на 5 минут, мощность лучше выбрать не более 600 Вт, если хотите, чтобы получились мягкие яйца в мешочек. Если хотите получить яйца вкрутую, то варите их примерно 7-10 минут, всмятку - примерно 2 минуты. Время и мощность указаны приблизительно и на разных микроволновках могут отличаться.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовые яйца переложите в чашу с холодной водой, так они быстрее остынут и будут лучше чиститься от скорлупы. Учтите, что если вам нужно приготовить одно яйцо, то время существенно сократится (подбирайте индивидуально!)

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вот таким способом можно сварить яйца в микроволновке в скорлупе, в воде, удачного приготовления и приятного аппетита!

Имейте ввиду, что от количества взятых яиц также будет зависеть время приготовления.

Такой способ приготовления может быть удобен тогда, когда нет возможности сварить яйца обычным способом, но в обычных условиях я все же рекомендую варить их в воде на плите, так как дело это не простое, никто не даст вам гарантии что яйцо в микроволновке не взорвется.  

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно,  для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Раньше даже не задумывалась о том, как сварить яйца в микроволновке. Ведь все хозяюшки знают, что они взрываются. Но, открыв наш любимый сайт сегодня утром, увидела вот этот интереснейший рецепт. Конечно, с детским восторгом пошла экспериментировать).
По совету автора начала с одного яйца на пробу. Взяла свежее домашнее, т. к. хотела сварить яйцо в мешочек. Хорошо его помыла, залила кипятком и посолила. Кстати у меня соль до конца не разошлась, возможно ее нужно сначала растворить. Хотя соль бывает разная, экстра успеет растворится, наверное. Готовила под крышкой при мощности 600 Вт. 3 минуты. На всякий случай стояла рядом с микроволновой, готовая устранять последствия)). Но, все прошло просто прекрасно, яйцо даже не треснуло. Сразу переложила его в миску с холодной водой и льдом.
Яйцо получилось именно таким, как я люблю! Белок сварится, а желток остался жидким. Присыпала его морской солью и с удовольствием позавтракала.
Спасибо за интересный эксперимент и отличный результат!

Моя оценка рецепта:

Решила сварить яйца в микроволновке. Ещё ни разу я не готовила яйца таким образом.

Варила три яйца категории С1, одно яйцо весом в среднем 56 гр. У меня на микроволновке нет 600 Вт. Можно выбрать 500 Вт, а потом сразу 800Вт. Выбрала 500 Вт. Включила микроволновку на 6 минут, хотела яйца «в мешочек».

Честно признаюсь, немного было страшно, что яйца взорвутся. Но всё прошло тихо и гладко. Остудила готовые яйца в холодной воде.

Результат меня очень порадовал. Яйца и вправду получились в мешочек! Мне сначала показалось, что белок не сварился, но нет, он не растекался, держал форму и получился очень нежный. Готовила яйца себе и детям. Ребята тоже остались довольны, сказали, что получилось очень вкусно.

Irinyshka, спасибо за отличный подробный рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Вода, Яйца, Соль