Яичница в микроволновке

Любимый завтрак по-новому. Еще проще и быстрее! Яичница в микроволновке делается за считанные минуты без лишних хлопот. Ее плюс в том, что делается она без капли масла, что делает это блюдо диетическим.
nanikiAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 46% 12 г
Жиры 50% 13 г
Углеводы 4% 1 г
176 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать яичницу в микроволновке в тарелке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное необходимо будет для смазки тарелки, можете заменить его растительным маслом.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яичницу в микроволновке можно готовить в любой посуде, которая подходит для приготовления в СВЧ, главное, чтобы она была не металлической и без позолоты и посеребрения. Таким образом, можете приготовить яичницу прямо в своей тарелке. Дно тарелки смажьте сливочным маслом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Возьмите яйцо, вымойте скорлупу в теплой проточной воде с содой, так как на его поверхности могут находиться вредные бактерии. Обсушите яйцо и разбейте его в смазанную маслом тарелку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Важно! Желток обязательно проткните, иначе яйцо в микроволновке просто-напросто "взорвется" и забрызгает всю микроволновку или прикрывающую тарелку крышку. Посолите по вкусу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поставьте тарелку с яйцом в микроволновку при максимальной мощность примерно на 1 минуту. Время указано приблизительно, так как микроволновки у всех разные, ориентируйтесь также на желаемую плотность яичницы. Мне хватило одной минуты чтобы яичница осталась с жидким желтком.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Украсьте вашу глазунью веточкой зелени, при желании можете дополнить ее свежими овощами и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Яичницу в микроволновке, как и на сковороде, можно готовить с различными дополнениями и добавками: колбасой, сосисками, луком, кабачком и т.д. Также перед приготовлением можете приправить яичницу черным молотым перцем или другими любимыми специями.
Дополнить готовую яичницу можно мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа или зеленого лука.

Время приготовления яичницы пропорционально увеличивайте с увеличением количества используемых яиц. Отслеживать процесс приготовления в микроволновой печи очень просто: если яичница не готова, то просто продлите время приготовления.

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Вкусно получается - яичница в духовке. Супер-пупер! Попробую приготовить и в микроволновке.

Моя оценка рецепта:

Вечером была очень голодная, но готовить что-то сложное не было ни сил ни времени. Очень выручил рецепт яичницы в микроволновке! На готовку у меня ушло две минуты + минута на подготовку, все очень быстро) Взяла два яйца на порцию. Сливочного масла на этот момент не было, смазала тарелку растительным. Разбила яйца в тарелку, проткнула желтки, как и написано в рецепте. Сразу посолила и поставила в микроволновку на две минуты. За это время быстренько поджарила на сковородке гренки и натёрла их ароматным чесночком. Получилось просто великолепно, мне было очень вкусно. А главное, этот рецепт быстро утолил голод) Спасибо за отличную идею!

Моя оценка рецепта:

На завтрак приготовила яичницу в микроволновке. Быстрее и проще не бывает! Я тоже люблю жидкий желток в глазунье, для такого результата потребовалась всего одна минутка! Спасибо за рецепт, naniki!

Гениально. Ушла самая главная проблема быстрозавтрака - мытье сковороды, спасибо.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яйца, Сливочное масло, Соль