Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать яичницу в микроволновке в тарелке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное необходимо будет для смазки тарелки, можете заменить его растительным маслом.
Шаг 2:
Яичницу в микроволновке можно готовить в любой посуде, которая подходит для приготовления в СВЧ, главное, чтобы она была не металлической и без позолоты и посеребрения. Таким образом, можете приготовить яичницу прямо в своей тарелке. Дно тарелки смажьте сливочным маслом.
Шаг 3:
Возьмите яйцо, вымойте скорлупу в теплой проточной воде с содой, так как на его поверхности могут находиться вредные бактерии. Обсушите яйцо и разбейте его в смазанную маслом тарелку.
Шаг 4:
Важно! Желток обязательно проткните, иначе яйцо в микроволновке просто-напросто "взорвется" и забрызгает всю микроволновку или прикрывающую тарелку крышку. Посолите по вкусу.
Шаг 5:
Поставьте тарелку с яйцом в микроволновку при максимальной мощность примерно на 1 минуту. Время указано приблизительно, так как микроволновки у всех разные, ориентируйтесь также на желаемую плотность яичницы. Мне хватило одной минуты чтобы яичница осталась с жидким желтком.
Шаг 6:
Украсьте вашу глазунью веточкой зелени, при желании можете дополнить ее свежими овощами и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Яичницу в микроволновке, как и на сковороде, можно готовить с различными дополнениями и добавками: колбасой, сосисками, луком, кабачком и т.д. Также перед приготовлением можете приправить яичницу черным молотым перцем или другими любимыми специями.
Дополнить готовую яичницу можно мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа или зеленого лука.
Время приготовления яичницы пропорционально увеличивайте с увеличением количества используемых яиц. Отслеживать процесс приготовления в микроволновой печи очень просто: если яичница не готова, то просто продлите время приготовления.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Вкусно получается - яичница в духовке. 
Попробую приготовить и в микроволновке.
Вечером была очень голодная, но готовить что-то сложное не было ни сил ни времени. Очень выручил рецепт яичницы в микроволновке! На готовку у меня ушло две минуты + минута на подготовку, все очень быстро) Взяла два яйца на порцию. Сливочного масла на этот момент не было, смазала тарелку растительным. Разбила яйца в тарелку, проткнула желтки, как и написано в рецепте. Сразу посолила и поставила в микроволновку на две минуты. За это время быстренько поджарила на сковородке гренки и натёрла их ароматным чесночком. Получилось просто великолепно, мне было очень вкусно. А главное, этот рецепт быстро утолил голод) Спасибо за отличную идею!
Гениально. Ушла самая главная проблема быстрозавтрака - мытье сковороды, спасибо.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г