Тесто для лазаньи по итальянски

Что может быть лучше домашнего теста? Готовим вкусно сами! Одна из самых вкусных кухонь в мире- это конечно же Италия. Кто не пробовал лазанью, тому советую приготовить этот рецепт. Вариантов для начинки очень много, на любой вкус. Включайте фантазию и начинайте кулинарить!
КрысанаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 9 г
Жиры 15% 9 г
Углеводы 70% 42 г
279 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Муку просеиваем через сито в блюдо.

2. Взбиваем яйцо с водой и добавляем соль и оливковое масло.

3. В муку вводим яичную смесь и замешиваем тесто, около 10 минут, оно должно стать однородным без комочков.

4. Откладывает тесто на 30 минут, клейковина у муки набухнет, и тесто станет более элластичным.

5. Раскатываем тесто, как можно тоньше, и нарезаем на квадраты. Тесто накрываем бумажными салфетками, и даем ему подсохнуть.

Все наше тесто готово. Приступаем к приготовлению лазаньи!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Оливковое масло, Куриные яйца, Вода, Поваренная соль