Желейные конфеты из сока смородины
Способ приготовления
1. Ягоды смородины промываем, даем стечь лишней жидкости. Затем их нужно немного проварить, буквально пять минут, после чего протираем их через мелкое сито, убираем шкурки и семена.
2. Смешиваем с сахаром и нагреваем, варим на медленном огне, помешиваем, до растворения сахара.
3. Желатин разводим в холодной воде, как указано в инструкции.
4. Как желатин разбухнет, смешиваем его с горячим смородиновым соком и перемешиваем, получается густой и очень ароматный ягодный сироп.
5. Разливаем по силиконовым формочкам и убираем в холодильник, до застывания желатина.
6. Остается достать конфеты и посыпать их сахаром.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Смородина - 38 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Желатин - 355 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г