На главную

На сайте 28 878 рецептов
у 178 498 пользователей

Каталог рецептов

Желе из киви

Легкий фруктовый десерт из киви с мятным желе. Это желе получается очень вкусным. Давным-давно делала подобное желе, но с пюре киви. Этот рецепт, где киви нарезано кусочками, мне кажется намного более вкусным.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Вода

250

Сахар

70

Мята

10

Желатин

6

Киви

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
77 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 5 / 0 / 95
Н0 / С17 / В83

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Мария

Просмотров: 6 707
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингриедиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Желатин залить холодной водой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Киви нарезать небольшими кусочками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В сотейник слить воду, всыпать сахар.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Довести сироп до кипения.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В кипящий сироп выложить кусочки киви и проварить 1-2 минуты.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вынуть фрукты из сиропа.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Пластинки желатина отжать и выложить в сироп. Проварить, помешивая, до полного растворения желатина.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выложить в сироп веточки мяты и проварить 1 минуту.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Затем мяту убрать.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Разложить киви в формочки для будущего желе.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Разлить горячий сироп по формочкам. Поставить в холодильник до полного застывания. Готовое желе перевернуть на блюдо и украсить листиками мяты.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как очистить киви от кожуры.
Смотри видеоСмотри видео

У киви срезать обе верхушечки. Аккуратно чайной ложкой поддеть край шкурки и обвести ложкой под шкуркой по всей поверхности киви. То же проделать с другой стороны. Шкурка снимается очень легко, на …

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как достать желе из формыКак достать желе из формы

Застывшее желе перед тем, как извлекать из формы, помести в наполненной горячей водой посуду большей, чем форма, диаметром. Подожди немного. Или поставь на 2-3 секунды в микроволновку. Желе выс…

Чтобы нарезанные фрукты не темнели...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мята - 49 ккал/100г
  • Мята свежая - 49 ккал/100г
  • Мята сушеная - 285 ккал/100г
  • Киви - 48 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Сахар, Мята, Желатин, Киви